Su bulbo perenne se produce en una roseta basal con hojas de color verde-grisáceo.

Aunque no hay informes individuales sobre esta especie, ha habido casos de intoxicación causada por el consumo en grandes cantidades y también por algunos mamíferos.

[cita requerida] Se encuentra en el este de Asia desde Afganistán y Pakistán al norte hasta Rusia.

Allium giganteum fue descrita por Eduard August von Regel y publicado en Gartenflora (1883) 91.

Sin embargo, parece que el término tiene un origen celta y significa "quemar", en referencia al fuerte olor acre de la planta.