Estudió psicología, pintura y se dedicó a este arte en su juventud.
En 1998, Alicia Rickter debutó en la televisión con una serie de comedia titulada Unhappily Ever After interpretando un papel sin importancia.
De este modo, Alicia Rickter se unió a otras playmates tales como Pamela Anderson, Erika Eleniak, Carmen Electra, Marliece Andrada, entre otras que han destacado en esta popular serie.
El debut en el cine de Alicia fue en el año 2002 con la película Buying the Cow, interpretando un papel secundario.
Se casaron en Miami, Florida, en 2005,[2] y en 2007 tuvieron su primogénita, Nicoletta Verónica Piazza, nacida en Nueva York.