También publicaría First Stage Botany, en 1900, New Matriculation Botany, 1902, con numerosas impresiones publicadas consecuentemente bajo el título de Ewart's Elementary Botany; On the Physics and Physiology of Protoplasmic Streaming in Plants, de 1903, y Rural Calendar, en 1905.
En 1906, abre la cátedra de Botánica y Fisiología Vegetal en la Universidad de Melbourne, donde en los siguientes 15 años Ewart sería botánico gubernamental.
En la Universidad, Ewart compartió durante muchos años con la "Escuela de Biología", y su director Sir Walter Baldwin Spencer.
En 1927, Ewart fue llamado por el gobierno para preparar una nueva Flora of Victoria que, con alguna asistencia de otros científicos, completó y publicó en 1930.
Se casó dos veces, primero con Florence Maud Donaldson, violinista y compositora, en 1898; luego con Elizabeth Bilton en 1931; teniendo dos hijos de su primer matrimonio.