Desempeñó papeles como María Johanson en la película Muérete, bonita y en Sugar & Spice como Fern Rogers.

Holden también ha tenido papeles en la televisión y en vídeos musicales.

Apareció en la exitosa serie Friends como Elizabeth Stevens, una novia de Ross.

Otras series en las que intervino fueron Ally McBeal, Tru Calling, Six Feet Under, Flanklin & Bash y Private Practice.

En la música, apareció en el videoclip de Aerosmith "Hole In My Soul".