Geográficamente Alcalalí se encuentra enclavado en el Valle de Pop, por el que discurre el río Jalón o Gorgos.

Desglose de población según el Padrón Continuo por Unidad Poblacional del INE.

Basada tradicionalmente en la agricultura con predominio del cultivo de la vid y el almendro.

Las organizan personas voluntarias o elegidas por sorteo, vecinos del municipio.

Después, la imagen portada por los vecinos atraviesa la calle Ravalet, hasta llegar a la iglesia, donde es depositada de nuevo.

Cada trozo de pan es guardado todo el año para ir comiéndolo en ocasiones señaladas.

Sobre las 22,00 horas se celebra la procesión en honor al Santísimo Cristo de la Salud.

Después de la procesión, en la iglesia, se nombran los festeros del próximo año y concluye la fiesta con un gran castillo de fuegos artificiales, al que acuden todos los vecinos para despedir las fiestas.

Después, en la plaza del Ayuntamiento, se realizan cucañas para los niños.

La cena se celebra en la plaza del Ayuntamiento y sobre las 21:00 horas comienza la orquesta.

Normalmente, el último acto fijo de estas fiestas, es una cena popular en la plaza, amenizada por un grupo musical.