Durante el 2004 y 2005 produjo y dirigió el controvertido programa televisivo Gana la Verde para Liberman Broadcasting en Los Ángeles, donde participaban inmigrantes que buscaban ayuda para obtener su Tarjeta Verde.
A lo largo de su extensa carrera ha recibido numerosos premios y distinciones.
Su padre es el productor televisivo Jorge Vallarino[2][3] y su madre la reportera de TV (retirada) Stella Chiossi.
Desde muy temprana edad se introduce en el mundo del cine y la TV por la vía de la empresa familiar.
Dos años más tarde, en 1982, durante la Guerra de las Malvinas, fue uno de los pocos periodistas bilingües disponibles por lo que colaboró ampliamente con UPITN así también como con medios locales entrevistando a autoridades inglesas y soldados heridos que eran traídos a Montevideo.