Después de finalizar sus estudios secundarios, Adrià decidió licenciarse en Geografía e Historia y en Antropología por Universidad Autónoma de Barcelona donde sus compañeros le animaron a ser actor, profesión que le haría superar su timidez.

[1]​ En 1994 se produjo su debut en El porqué de las cosas, película en la que aparecía en una escena.

Al año siguiente Alan Parker le llamó para cameo en película Evita que trabajó junto a Madonna y Antonio Banderas.

Gracias a dicha película Adrià quedó asociado a generación de actores compuesta por intérpretes como Lola Dueñas, Tristán Ulloa, Laia Marull o Willy Toledo especialmente reivindicativa y crítica contra clase de injusticias.

Desde entonces Adrià se ha forjado imagen de actor moderno que combina varios géneros cinematográficos, alternando con frecuencia directores debutantes con nombres más consolidados.

Ese mismo año entregó junto a Daniel Guzmán y Joel Joan, Premio Goya a la mejor actriz revelación a Ana Fernández: miembro oficial de profesión algo que se ratificó cuando Carlos Saura requirió sus servicios para Buñuel y la mesa del rey Salomón (2001) cinta en la que actor encarnó a Federico García Lorca que contemplaba su fusilamiento en mesa con poderes mágicos que permitía vislumbrar futuro de quienes se reflejasen en ella.

Adriá combinó rodaje con la filmación de Películas para no dormir: Para entrar a vivir en la que encarnó a un hombre que junto a su pareja (Macarena Gómez) decidían visitar piso en venta guiados por extraña mujer en barrio abandonado en afueras de ciudad, El síndrome de Svensson y Está en el aire.

En 2007 empezó a rodar con sus compañeros de Aquí no hay quien viva serie La que se avecina producida por Telecinco.

El 5 de enero de 2018 se conoce fichaje del actor por serie diaria Servir y proteger como personaje fijo durante segunda temporada interpretando a Jesús Merino, nuevo frutero del barrio.