El aceite de almendras dulces es el que se extrae de las almendras proporcionadas por el almendro.
Se trata de un aceite muy fluido, de sabor agradable y se congela menos fácilmente que el de olivas.
Se emplea en la preparación de varios ceratos y linimentos.
Se prescribe al interior como emoliente y entra en la composición de varias pociones laxantes y pectorales.