También actuó como actor y es un experto de artes marciales.
Es el hermano menor del conocido actor y maestro de artes marciales Chuck Norris.
[1] Comenzó su carrera en la industria del cine en 1974 como especialista y fue activo como tal en la mayoría de las películas de su hermano, aunque también participó en otras como en Elvis (1979) con Kurt Russell como protagonista.
Fue además productor de 123 episodios de la conocida serie Walker Texas Ranger, en la que su hermano tuvo el papel principal.
Desde el 2005 Aaron Norris dejó de dirigir películas aunque continúa trabajando como productor.