Every –también escrito Aivry y Esvry- aparece en 1326, y cambia en 1376 a Evry-sur-Seine (para distingirla de otro lugar del mismo nombre cercano a Melun).

Esta denominaciones provenían de Bout-le-Grand o Grand-Bout que, a su vez, derivaban del topónimo celta Gaulbot, cuyo significado original era bosque profundo.

Petit-Bourg experimentó durante el siglo XIX una importante actividad industrial.

Sin embargo las figuras más importantes del desarrollo económico de Évry en el periodo son Armand Decauville y su hijo Paul.

Armand se instaló hacia 1850 en Petit-Bourg como agricultor de remolacha y trigo.

En 1956, el Consejo Municipal decidió suprimir del nombre Petit-Bourg de cara a la creación de la Ville Nouvelle, aunque el uso del antiguo topónimo perduró durante la siguiente década.

La prefectura se inaugura en 1971, y durante los años 70 van poblándose los nuevos barrios residenciales (Champs Elysées, Aguado, Pyramides, Passages).