El vodka SKYY es un aguardiente de vodka estadounidense producido por la división Campari America del Grupo Campari de Milán, Italia , anteriormente SKYY Spirits LLC. [1] SKYY Vodka tiene 40% ABV o 80 Proof , excepto en Australia y Nueva Zelanda, donde tiene 37,5% ABV / 75 Proof y en Sudáfrica, donde tiene 43% ABV / 86 Proof. Su creador, Maurice Kanbar , afirma que el vodka está casi libre de congéneres debido a su proceso de destilación . Por eso el eslogan popular de la empresa es "El vodka está tan filtrado que incluso hemos eliminado a Rusia". [ cita necesaria ] La botella es de color azul cobalto con una etiqueta adhesiva transparente. En 2008, SKYY amplió la línea SKYY Vodka con diecisiete nuevos sabores, conocidos como SKYY Infusions. Estas Infusiones SKYY están elaboradas con frutas.
El vodka SKYY fue vendido originalmente por SKYY Spirits LLC, establecida en 1992 por Maurice Kanbar . En 2009, SKYY Spirits LLC fue adquirida por Campari Group y en 2012 pasó a llamarse Campari America. [2] Ahora es una filial de propiedad absoluta del Gruppo Campari y comercializa no sólo la línea de vodka , sino también otros productos Campari. [3] [4]
La producción y el embotellado del producto se subcontrataron inicialmente a Frank-Lin Distillers Products en San José, California . [5] El etanol a granel se entregó en vagones cisterna al apartadero ferroviario de Frank-Lin cerca de los patios ferroviarios de San José. El etanol se mezcló con agua filtrada y desionizada , se añadió saborizante y el producto se embotelló usando una máquina llenadora de 42 cabezales de US Bottlers Machinery Company para asegurar un nivel uniforme de producto. [6]
El etanol se compró a MGP Ingredients de Atchison, Kansas , [7] un productor a granel de etanol para aplicaciones industriales, de bebidas y de combustible. [8] MGP utiliza trigo como materia prima para el proceso. La planta de destilación está en Pekin, Illinois y actualmente funciona con gas natural, pero se ha solicitado la aprobación de la Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos para convertir la planta para quemar carbón. [9]
Tras la adquisición de la marca por parte del Gruppo Campari, la producción se trasladó a las instalaciones de Campari.
El SKYY sin sabor ganó medallas de plata [ ¿cuándo? ] en el Concurso Mundial de Bebidas Espirituosas de San Francisco . [ cita necesaria ]