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Ergocalciferol

El ergocalciferol , también conocido como vitamina D 2 y de forma no específica calciferol , es un tipo de vitamina D que se encuentra en los alimentos y se utiliza como suplemento dietético . [3] Como suplemento, se utiliza para prevenir y tratar la deficiencia de vitamina D. [4] Esto incluye la deficiencia de vitamina D debido a una mala absorción por los intestinos o una enfermedad hepática . [5] También se puede utilizar para el bajo nivel de calcio en sangre debido al hipoparatiroidismo . [5] Se toma por vía oral o mediante inyección en un músculo . [ 4 ] [5]

Las dosis excesivas pueden provocar toxicidad por vitamina D causando aumento de la producción de orina, presión arterial alta , cálculos renales , insuficiencia renal , debilidad muscular y estreñimiento. [6] Si se toman dosis altas durante un largo período de tiempo, puede producirse calcificación tisular . [5] Las dosis normales son seguras durante el embarazo . [7] Actúa aumentando la cantidad de calcio absorbido por los intestinos y reabsorbido por los riñones. [6] Los alimentos en los que se encuentra incluyen algunos hongos . [8]

El ergocalciferol se describió por primera vez en 1936. [9] El ergocalciferol está disponible como medicamento genérico y de venta libre . [6] En 2022, fue el 38.º medicamento más recetado en los Estados Unidos, con más de 15  millones de recetas. [10] [11] En algunos países, se añade ergocalciferol a ciertos alimentos, como los cereales para el desayuno y la margarina . [12] [13] Está en la Lista de medicamentos esenciales de la Organización Mundial de la Salud . [14]

Usar

Suplementos de vitamina D 2

El ergocalciferol puede utilizarse como suplemento de vitamina D , mientras que el colecalciferol (vitamina D 3 ) se produce de forma natural en la piel cuando se expone a la luz ultravioleta. [15] Se considera que el ergocalciferol (D 2 ) y el colecalciferol (D 3 ) son equivalentes para la producción de vitamina D, ya que ambas formas parecen tener una eficacia similar para mejorar el raquitismo [16] y reducir la incidencia de caídas en pacientes de edad avanzada. [17] Sin embargo, existen informes contradictorios sobre la eficacia relativa, y algunos estudios sugieren que el ergocalciferol tiene una eficacia menor debido a limitaciones en la absorción, la unión y la inactivación. [18] Un metaanálisis concluyó que la evidencia suele favorecer al colecalciferol para aumentar los niveles de vitamina D en sangre, aunque afirmó que se necesita más investigación. [18]

Mecanismo

El ergocalciferol es un secosteroide formado por la ruptura del enlace fotoquímico de un esteroide , específicamente, por la acción de la luz ultravioleta (UV-B o UV-C) sobre el ergosterol , una forma de provitamina D 2 . [19]

Al igual que el colecalciferol , el ergocalciferol es inactivo por sí mismo. Requiere dos hidroxilaciones para volverse activo: la primera en el hígado por CYP2R1 para formar 25-hidroxiergocalciferol (ercalcidiol o 25-OH D 2 [20] ), y la segunda en el riñón por CYP27B1 , para formar el 1,25-dihidroxiergocalciferol activo (ercalcitriol o 1,25-(OH) 2 D 2 ) , que activa el receptor de vitamina D. [21] A diferencia del colecalciferol , la 25-hidroxilación no la realiza CYP27A1 para el ergocalciferol. [22]

El ergocalciferol y sus metabolitos tienen una menor afinidad por la proteína transportadora de vitamina D en comparación con sus homólogos de la vitamina D 3 . La afinidad de unión del ercalcitriol al receptor de vitamina D es similar a la del calcitriol . [22] El propio ergocalciferol y sus metabolitos pueden desactivarse mediante 24-hidroxilación. [23]

Fuentes

Hongo , de la base de datos de nutrientes del USDA (por 100 g), D 2 + D 3 : [24] [25]

Liquen

Plantas

Biosíntesis

El contenido de vitamina D2 en los hongos y C. arbuscula aumenta con la exposición a la luz ultravioleta. [26] [28] El ergosterol (provitamina D2 ) que se encuentra en estos hongos se convierte en previtamina D2 con la exposición a los rayos UV, que luego se convierte en vitamina D2 . Como los hongos cultivados generalmente se cultivan en la oscuridad, se encuentra menos vitamina D2 en comparación con los cultivados en estado silvestre o secados al sol. [19]

Cuando los hongos frescos o los polvos secos se exponen deliberadamente a la luz ultravioleta, los niveles de vitamina D2 se pueden concentrar a niveles mucho más altos. [29] [30] [31] El procedimiento de irradiación no causa una decoloración significativa ni blanqueamiento de los hongos. [32] Se ha afirmado que una porción normal (aproximadamente 2 oz o 60 gramos) de hongos frescos tratados con luz ultravioleta ha aumentado el contenido de vitamina D a niveles de hasta 80 microgramos o 3200 UI si se exponen a solo cinco minutos de luz ultravioleta después de ser cosechados. [30]

Los champiñones con un contenido mejorado de vitamina D2 producidos de esta manera funcionan de manera similar a un suplemento de vitamina D2; ambos mejoran eficazmente el estado de vitamina D. [ 29] [33] La vitamina D2 de la levadura irradiada con rayos UV horneada en pan o en champiñones es biodisponible y aumenta los niveles sanguíneos de 25(OH)D. [29]

Nombres

Viosterol, el nombre dado a las primeras preparaciones de ergosterol irradiado , es esencialmente sinónimo de ergocalciferol. [34] [35] Sin embargo, actualmente, Viosterol también es el nombre comercial del colecalciferol (vitamina D 3 ) en algunos países. [36] [37]

El ergocalciferol se fabrica y se vende bajo varias marcas comerciales, entre ellas Deltalin ( Eli Lilly and Company ), Drisdol (Sanofi-Synthelabo) y Calcidol (Patrin Pharma). [ cita requerida ]

Referencias

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