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Vajilla desechable

Una selección de utensilios de plástico desechables.

La vajilla desechable incluye toda la vajilla desechable como

Estos productos son frecuentes en los restaurantes de comida rápida , en la comida para llevar , pero también en las comidas de los aviones . En entornos privados, este tipo de productos desechables han demostrado ser muy populares entre los consumidores que prefieren una limpieza fácil y rápida después de las fiestas, etc. [1]

El marketing de vajillas desechables es enorme: se estima que en 2012 se alcanzaron 7.500 millones de dólares sólo en Estados Unidos. [2]

kulhar

Un cuenco de arcilla kulhar desechable con dahi (cuajada)

Un kulhar es una taza de arcilla tradicional sin asa del sur de Asia que generalmente no está pintada ni vidriada, y está destinada a ser desechable. [3] Dado que los kulhars se fabrican cociendo en un horno y casi nunca se reutilizan, son inherentemente estériles e higiénicos. [4] Los bazares y puestos de comida en el subcontinente indio tradicionalmente servían bebidas calientes, como té, en kuhlars , que infundían a la bebida un "aroma terroso" que a menudo se consideraba atractivo. [5] En los kulhars también se sirven yogur , leche caliente con azúcar y algunos postres regionales, como el kulfi (helado tradicional). [6] Los kulhars han ido dando paso gradualmente al poliestireno y a los vasos de papel revestido , porque estos últimos son más ligeros de transportar a granel y más baratos.⁠ [7][8]

Impactos ambientales

Al igual que en el caso de los vasos desechables, los materiales utilizados suelen ser papel, plástico (incluida la espuma de poliestireno expandido ) o papel plastificado . Las tasas de reciclaje son especialmente bajas para los productos a base de papel, especialmente cuando están sucios con desechos (húmedos y/o aceitosos) debido a la disminución de la calidad del reciclado . El problema de los residuos se ve agravado por el hecho de que la mayoría de los servicios públicos vienen en envases de plástico y, por tanto, desechables.

Se intenta introducir materiales biodegradables como caña de azúcar, bambú , paja de trigo, hojas de palma o diversos tipos de harinas (arroz, trigo y sorgo). [9] [10] [11] Sin embargo, los plásticos biodegradables y componibles a menudo no se descomponen en los vertederos . [12]

Ver también

Referencias

  1. ^ por ejemplo , "Vajilla desechable". Walmart.com . Consultado el 23 de mayo de 2018 .
  2. ^ "La vajilla desechable ecológica llega a la corriente principal". Red Global de Ecología . 2015-02-19. Archivado desde el original el 2017-07-20 . Consultado el 23 de mayo de 2018 .
  3. ^ Jasleen Dhamija (1970), Artes y artesanías populares indias, National Book Trust, India, 1992, El simple kulhar de arcilla, que se fabrica por miles como recipiente económico para cuajada, dulces, té o agua, y después de usarse solo una vez. es desechado, tiene la misma forma que los excavados en el valle del Indo o...
  4. ^ Nigel B. Hankin (1997). Hanklyn-janklin: una guía para extraños sobre algunas palabras, costumbres y curiosidades, indias e indobritánicas. Libros banianos. ISBN 9788186558065. Para los más exigentes, si lo solicitan, la bebida se suele servir en una vasija de barro desechable, sin esmaltar y sin manos, el kulhar, recién salida del horno...
  5. ^ "Tormenta en un Kulhar". Perspectivas India . 2 de agosto de 2004. Para aquellas almas románticas que han lamentado la pérdida de ese aroma terroso y su reemplazo por el olor a plástico y detergente, el ministro de ferrocarriles, Laloo Prasad Yadav, está trayendo de vuelta la época pasada... hornos que no solo utilizan estiércol de vaca. pero también carbón y madera.
  6. ^ "Tartas y Postres". agridulcenyc.com . Nueva York agridulce. Archivado desde el original el 3 de marzo de 2016 . Consultado el 4 de septiembre de 2010 . Kulfi (helado indio)... en la India se sirve tradicionalmente en Kulhars, terracota sin cocer...
  7. ^ Sonu Jain (6 de julio de 2004), "Por qué el kulhad de Laloo no es tan verde como él dice", Indian Express , Contrariamente a la percepción común, el kulhad rojo tarda casi una década en volver a su forma natural. .. "El agua de la arcilla desaparece y las sales se funden en un estado vítreo y se unen haciendo que la arcilla sea más fuerte", dijo D Chakravorty, ingeniero cerámico del CGCRI. Pasa un tiempo antes de que esta sal, expuesta a los caprichos de la naturaleza, se descomponga...
  8. ^ Venkatesh Dutta (4 de septiembre de 2010). "कुल्हड़ में चाय और लस्सी नहीं चली लालू की रेल म ें" [Los kulhars para té y lassi son un fracaso en el ferrocarril de Laloo]. Vive el Indostán . वेंडरों को यह महंगा सौदा पड़ा, क्योंकि कुल्हड़ पॉलिथीन के कप से महंगा पड़ रहा था। कुल्हड़ का वजन भी ज्यादा होता है। नतीजा यह हुआ कि फिर पॉलिथीन की कप में चाय बिकने लगी [A los vendedores les pareció una oferta costosa porque los kulhars son más caros que los vasos de plástico . Los kulhars también pesan más. El resultado fue que el té empezó a venderse nuevamente en vasos de plástico.]
  9. ^ "Cambio en la mesa: deshazte de las cucharas y platos de plástico, toma una decisión informada". El Expreso Financiero . 2017-12-24 . Consultado el 23 de mayo de 2018 .
  10. ^ Embree, Kari (15 de abril de 2016). "Comiendo para salir del dilema de los residuos plásticos". Plásticos hoy . Archivado desde el original el 7 de julio de 2018 . Consultado el 23 de mayo de 2018 .
  11. ^ "PAPSTAR". PAPSTAR . Archivado desde el original el 24 de enero de 2020 . Consultado el 23 de mayo de 2018 .
  12. ^ Pierson, Febe (22 de abril de 2019). "Usted preguntó: ¿Cuáles son las bolsas de basura más ecológicas?". Estado del Planeta - Universidad de Columbia . Archivado desde el original el 4 de mayo de 2019 . Consultado el 5 de enero de 2021 .