unidad animal

Unidad de medida ganadera en la planificación.

El concepto de unidad animal (UA) se ha utilizado tradicionalmente en América del Norte para facilitar la planificación, el análisis y la administración del uso de forraje por parte del ganado en pastoreo, pero el término también ha tenido otras aplicaciones (en relación con la regulación del control de olores, el tamaño de los corrales de engorde, el estiércol). gestión, etcétera). El término ha sido definido de diversas formas por las regulaciones de diferentes jurisdicciones y por especialistas en manejo de ganado, administradores de recursos de pastizales y otros. En consecuencia, al utilizar o interpretar el término, es necesario tener cuidado para garantizar que se utilice una definición apropiada para el propósito. La mayoría (pero no todas) las definiciones se basan en el concepto de que una vaca de 1000 libras (454 kg), con o sin un ternero no destetado, es una unidad animal, y se supone que dicha vaca consume 26 libras (aproximadamente 12 kg). de materia seca de forraje por día.

Los meses de unidad animal (AUM) en un área de pastoreo (calculados multiplicando el número de unidades animales por el número de meses de pastoreo) proporcionan un indicador útil de la cantidad de forraje consumido. En tierras públicas de diversas jurisdicciones, el uso autorizado de forraje para pastoreo se expresa comúnmente en meses por unidad animal.

Ganado de pastoreo

En los EE. UU., la tarifa federal por pastoreo , que se aplica a tierras federales en 16 estados occidentales en tierras públicas administradas por el BLM y el Servicio Forestal de los EE. UU., se ajusta anualmente y se calcula utilizando una fórmula establecida originalmente por el Congreso en Public Rangelands Improvement. Ley de 1978. Según esta fórmula, modificada y ampliada por una Orden Ejecutiva presidencial emitida en 1986, la tarifa de pastoreo no puede caer por debajo de $1,35 por unidad animal mes (AUM); Además, cualquier aumento o disminución de tarifas no puede exceder el 25 por ciento del nivel del año anterior. (En estas tierras de pastoreo federales, un AUM es la cantidad de forraje necesario para sustentar a una vaca y su ternero, un caballo o cinco ovejas o cabras durante un mes). La tarifa de pastoreo para 2012 es de $1,35 por AUM, el mismo nivel que fue en 2011. ^[1] Para una licencia o permiso de pastoreo en tierras de la Corona en Columbia Británica, la tarifa de pastoreo por AUM autorizada es "93% del ingreso bruto promedio por ventas por kilogramo de ganado vacuno vivo comercializado durante los 3 años inmediatamente anteriores". a través de la Asociación Cooperativa de Productores de Ganado de BC." ^[2]

Para el ganado de pastoreo, la mayoría de las diferencias en la definición se relacionan con cómo se deben calcular los equivalentes de unidades animales para pesos y clases de ganado distintos de las vacas de 1000 libras. Diferentes enfoques han incluido:

• Estimación basada en supuestos de consumo de forraje.

En este tipo de estimación comúnmente aplicado, el número de unidades animales se puede calcular como la relación entre el consumo diario de masa de materia seca de forraje, en kg, dividido por 12 kg (o el consumo diario de peso de materia seca de forraje, en libras, dividido por 26 libras). ), basado en el supuesto de que el consumo diario de materia seca de forraje por una vaca de 1000 libras (con o sin ternero no destetado) es del 2,6 por ciento del peso corporal. Por ejemplo, algunos cálculos de unidades animales utilizados en Texas suponen que el consumo diario de materia seca de forraje por parte de una cabra española de 90 libras es del 4,5 por ciento del peso corporal. Así, la proporción niñera:vaca del consumo diario de materia seca se estima en 4,5:26, o alrededor de 0,16. Esto arroja la estimación de que una niñera de este tipo equivale a aproximadamente 0,16 unidades animales. ^[3] En lugar de calcularse sobre una base precisa de masa viva, algunas estimaciones de este tipo se han generalizado en tabulaciones (por especie) según clases de edad o sexo, por ejemplo, ovejas maduras, 0,2; cordero (destetado hasta un año), 0,12; cordero (año), 0,15; carnero, 0,25. ^[4]

• Estimación lineal basada en la masa o peso corporal.

Este método sencillo se utiliza a veces para el ganado. El número de unidades animales representadas por una o más cabezas de ganado se puede calcular dividiendo su masa corporal total en kg por 454 (o dividiendo su peso en libras por 1000). Así, un novillo de 800 libras se consideraría equivalente a 0,8 unidades animales. ^[4]

• Estimación basada en el tamaño corporal metabólico.

En este método, que se ha sugerido para el ganado, el número de unidades animales representadas por un animal se puede calcular como la relación entre la masa corporal de ese individuo (en kg) a la potencia de 0,75, dividida por 454 a la potencia de 0,75. ^{[5] [6]} Tal cálculo refleja la suposición de que el requerimiento de alimento será proporcional al tamaño metabólico del cuerpo. (El tamaño corporal metabólico se define comúnmente como la masa corporal, en kg, elevada a 0,75. ^[7] ) Utilizando este método de cálculo, un novillo de 800 libras se consideraría equivalente a 0,85 unidades animales.

Definiciones regulatorias

Las agencias federales de gestión de tierras, como la Oficina de Gestión de Tierras y el Servicio Forestal Nacional , pueden utilizar diferentes estándares para fijar las tarifas de pastoreo. El Servicio de Conservación de Recursos Naturales utiliza unidades animales para estimar la producción de estiércol y el contenido de nutrientes del estiércol al diseñar proyectos bajo el Programa de Incentivos a la Calidad Ambiental (EQIP). La Agencia de Protección Ambiental no utiliza el término unidades animales para definir clases de tamaño con el fin de cumplir con las limitaciones de efluentes para operaciones concentradas de alimentación animal (CAFO). En lugar de ello, establece umbrales especificando el número real de animales. ^[8]

Las definiciones reglamentarias de equivalentes de unidades animales también varían según el propósito y también varían entre jurisdicciones. Para varias especies, a menudo se basan en categorías de edad y sexo, en lugar de pesos precisos. Algunos ejemplos son:

• En Columbia Británica, el Reglamento de pastizales define "mes por unidad animal" a los efectos de la Ley de pastizales. En efecto, el reglamento asigna unidades animales equivalentes a 1 para una vaca (ya sea sola o con un ternero no destetado), 0,7 para un año del género Bos, 1,5 para un toro, 1,25 para un caballo, 0,2 para una oveja, 0,2 para una llama y 0,1 para una alpaca. ^[2]
• Con respecto a los permisos de pastoreo en tierras divididas Navajo, "Unidad Animal (UA) significa una vaca adulta y su ternero de 6 meses o su equivalente basado en un consumo de forraje comparable. Así, como se define a continuación: (1) Un adulto oveja o cabra equivale a un quinto (0.20) de UA; (2) Un caballo, mula o burro adulto equivale a una y un cuarto (1.25) UA o (3) Una llama adulta equivale a tres; -quintos (0,60) de una UA." ^[9]
• En relación con las evaluaciones ambientales para ciertas acciones bajo las regulaciones agrícolas de los EE. UU., "El término unidad animal significa una unidad de medida para cualquier operación de alimentación animal calculada sumando los siguientes números: el número de ganado para sacrificio y engorde multiplicado por 1,0, más el número de ganado lechero maduro multiplicado por 1,4, más el número de cerdos que pesen más de 25 kilogramos (aproximadamente 55 libras) multiplicado por 0,4, más el número de ovejas multiplicado por 0,1, más el número de caballos multiplicado por 2,0." ^[10]
• Con respecto a los cerdos en el estado de Idaho, "unidad animal" es "una unidad de medida que equivale a dos cerdos y medio (2 1/2), cada uno de los cuales pesa más de veinticinco (25) kilogramos (aproximadamente cincuenta y cinco ( 55) libras), o diez (10) cerdos destetados, cada uno con un peso inferior a veinticinco (25) kilogramos. El total de unidades animales se calcula sumando el número de cerdos que pesan más de veinticinco (25) kilogramos (aproximadamente cincuenta y cinco (). 55) libras) multiplicado por cuatro décimos (.4), más el número de cerdos destetados que pesen menos de veinticinco (25) kilogramos multiplicado por un décimo (.1)." ^[11]
• Según una ordenanza del municipio de Brady, Michigan, una "unidad animal se interpretará como una unidad de medida utilizada para comparar diferencias relativas en las características que producen olores de los desechos animales, con las siguientes equivalencias aplicables a varios animales: A. Ganado : 1,00, B. Equinos: 1,00, C. Porcinos: 1,00, D. Ovinos/Caprinos 0,50, E. Aves de corral/aves 0,10 La equivalencia para los tipos de ganado no enumerados específicamente anteriormente será la equivalencia indicada para el tipo de animal que es más similar en términos de características productoras de olor de los desechos animales, según lo determine, si es necesario, la Junta de Apelaciones de Zonificación". ^[12]

Otro

Existen definiciones especiales para varias otras aplicaciones. Por ejemplo, para comparar los contenidos de nitrógeno y fósforo del estiércol y la producción de estiércol para diversas especies animales, el Servicio de Conservación de Recursos Naturales de EE. UU. ha utilizado unidades animales de 1000 libras, independientemente de la especie animal. ^[13]

Ver también

• Comparación del pastoreo de ganado

Referencias

1. "Pastoreo BLM" . Consultado el 4 de junio de 2012 .
2. Registro de Columbia Británica. 115/2005, Reglamento de Población.
3. "Copia archivada" (PDF) . Archivado desde el original (PDF) el 11 de octubre de 2010 . Consultado el 28 de julio de 2012 .{{cite web}}: Mantenimiento CS1: copia archivada como título ( enlace )
4. Waller, SS, LE Moser y B. Anderson. 1986. Una guía para planificar y analizar un programa de forraje durante todo el año. Universidad de Nebraska, Lincoln. Publicación de extensión EC86-113. http://digitalcommons.unl.edu/cgi/viewcontent.cgi?article=2617&context=extensionhist
5. Manske, LL Unidad animal equivalente para ganado vacuno según el peso metabólico. http://www.ag.ndsu.edu/archive/dickinso/research/1997/animal.htm
6. Utilizar eficazmente la unidad animal mes (AUM). Agricultura y desarrollo rural de Alberta. http://www1.agric.gov.ab.ca/$department/deptdocs.nsf/all/agdex1201
7. Subcomité de Energía Biológica, Consejo Nacional de Investigaciones. 1981. Energética nutricional de los animales domésticos y glosario de términos energéticos. 2ª edición revisada. Prensa de la Academia Nacional, Washington. pag. 3.
8. 40 CFR 122.23
9. Código de regulaciones federales de EE. UU. 25 CFR 161.1.
10. Código de regulaciones federales de EE. UU. 9 CFR 1940.312
11. Título 39 del Código de Idaho de 2011. Salud y seguridad. Capítulo 79. Ley de Ubicación de Instalaciones Porcinas de Opción Local 39-7903. Definiciones.
12. Tribunal de Apelaciones del Sexto Circuito de Estados Unidos, No. 99-1169. Robert T. Richardson contra el municipio de Brady. http://www.ca6.uscourts.gov/opinions.pdf/00a0215p-06.pdf
13. Manejo de estiércol animal, informe número 7 de la RCA (Ley de Conservación de Recursos de Suelo y Agua), diciembre de 1995. https://www.nrcs.usda.gov/wps/portal/nrcs/detail/national/technical/nra/rca/ ?&cid=nrcs143_014211 Archivado el 3 de septiembre de 2021 en Wayback Machine.

enlaces externos

•  Este artículo incorpora material de dominio público de Jasper Womach. Informe para el Congreso: Agricultura: Glosario de términos, programas y leyes, edición de 2005 (PDF) . Servicio de Investigación del Congreso .