Las tenazas son un tipo de herramienta que se utiliza para agarrar y levantar objetos en lugar de sujetarlos directamente con las manos. Existen muchas formas de tenazas adaptadas a su uso específico. Las variaciones de diseño incluyen puntos de apoyo para que el extremo de trabajo de las tenazas no entre en contacto con la superficie de un banco. [1]
Historia
Una pintura mural egipcia del año 1450 a. C. muestra un crisol sostenido entre dos barras de metal. La misma pintura muestra a alguien sosteniendo un objeto pequeño sobre el fuego con un instrumento parecido a una tenaza. En esta época también aparecieron argollas de bronce capaces de sostener crisoles pesados. [2]
Pinzas que tienen brazos largos que terminan en pequeños extremos circulares planos y que giran en una articulación cerca del mango y se utilizan para manipular objetos delicados. Las pinzas comunes para el fuego, que se utilizan para recoger trozos de carbón y colocarlos en el fuego sin quemarse los dedos ni ensuciarlos, son de este tipo. Las pinzas para asar a la parrilla y las pinzas para servir ensaladas o espaguetis son utensilios de cocina del mismo tipo. Proporcionan una forma de mover, rotar y dar vuelta la comida con delicada precisión o de tomar una ración entera de una sola vez.
Las pinzas consisten en una sola banda de metal doblada , como las pinzas para azúcar , la mayoría de las pinzas para espárragos (que ya no son comunes) [3] y similares. Las pinzas para azúcar suelen ser de plata, con extremos en forma de garra o de cuchara para servir azúcar en terrones. Las pinzas para espárragos suelen ser similares pero más grandes, con una banda cerca de la cabeza que limita hasta dónde se pueden expandir las pinzas. Las pinzas para espárragos para servir se introdujeron en la Inglaterra del siglo XVIII, y en el siglo XIX aparecieron versiones más pequeñas para comer espárragos. [3]
Un mito contenido en el texto judío clásico Pirkei Avot afirma que el primer par de tenazas fue creado por Dios justo antes de que Dios descansara en el Séptimo Día. El razonamiento es que un herrero debe utilizar un par de tenazas para fabricar un nuevo par de tenazas. En consecuencia, Dios debe haber proporcionado a la humanidad el primer par de tenazas. [4]
^ Belinda Williams (25 de agosto de 2010). "Un genio de la cocina bombardea la prueba de invención". Sydney Morning Herald . Fairfax Media . Consultado el 26 de diciembre de 2019 .
^ "¿Quién inventó las pinzas? La verdadera historia revelada". 2022-02-25 . Consultado el 2022-03-14 .
^ ab Oulton, Randal (10 de mayo de 2018). "Pinzas para espárragos". Cook's Info . Consultado el 8 de septiembre de 2019 .
^ Scherman, Nosson. Anotaciones sobre la ética de los padres . The Complete ArtScroll Siddur . Brooklyn, NY: Mesorah Publications, 1984. 544-586.