The Dairy es un pequeño edificio en Central Park en Manhattan , Nueva York , diseñado por el arquitecto Calvert Vaux . El edificio se completó en 1871 como restaurante, pero ahora es uno de los cinco centros de visitantes del parque administrados por Central Park Conservancy , y también contiene una tienda de regalos. [1] The Dairy está ubicado en la sección sur de Central Park, justo al sur de la calle transversal 65th Street. Las características adyacentes incluyen el carrusel de Central Park y el parque infantil y campos de béisbol Heckscher al oeste, Sheep Meadow al noroeste, Central Park Mall al norte, Central Park Zoo al este, The Pond y Hallett Nature Sanctuary al sureste, y Wollman Rink al sur. [2]
La Lechería fue incluida en el Plan Greensward , el ganador del concurso de 1857 para el diseño de Central Park, [3] : 38–39 pero la construcción del edificio recién comenzó en septiembre de 1869. [3] : 74 [4] : 535 En un informe de progreso escrito por Olmsted Vaux & Co. al Departamento de Parques Públicos, con fecha del 6 de junio de 1870, los arquitectos declararon: "La Lechería [es] una estructura de piedra, cuyo sótano se conecta directamente con una de las vías de tráfico, siendo la intención que el edificio reciba sus principales suministros desde el exterior del parque. La Lechería está destinada a servir como sala de refrigerios para visitantes adultos y para el suministro de suministros a grupos de niños que se congregarán en el refugio rústico y en los patios de juegos. La finalización de este edificio, tal como se diseñó de acuerdo con un presupuesto preparado en conjunto con el Arquitecto en jefe, costará $3,000". [4] : 477–478
La Lechería se incorporó al Distrito Infantil, que no formaba parte de los planes iniciales para Central Park. [4] : 477–478 [5] El distrito también incluía Playmates Arch , Heckscher Playground and Ballfields, Chess & Checkers House, la ahora demolida Children's Cottage y el Central Park Carousel . [5] [6] Como se planeó originalmente, la Lechería se usaría como un lugar para comprar leche y otros bocadillos pequeños, así como para tomar prestados juegos de mesa. [3] : 46 [6] Las vacas que proporcionaban la leche se alojarían en el sótano de la cabaña. [7] Sin embargo, después de un incidente relacionado con la venta de leche contaminada, se instituyeron regulaciones más estrictas en la década de 1860. Los préstamos de juegos finalmente pasaron a ser competencia de Children's Cottage. [5]
En la fachada sur, una logia o porche cubierto permitía a los visitantes disfrutar del estanque cercano ; la parte del estanque que da a la lechería ahora está ocupada por Wollman Rink . [3] : 38 [6] El edificio también contiene varios elementos del Renacimiento gótico, incluido un gran salón con grandes ventanas tipo iglesia, una aguja y un techo con una pendiente pronunciada . [5]
La lechería se terminó de construir en 1871 y, tras la presión política del legislador William Tweed , se utilizó como restaurante. [5] En 1921, el operador del restaurante Eugene Glenn pagó una tarifa anual de 12.250 dólares por la franquicia. En la década de 1930, el comisionado del parque Robert Moses lo convirtió en una instalación de almacenamiento y, en 1950, el edificio estaba en decadencia. Ese año, un reportero de The New York Times escribió que "las ramas de los árboles sin podar sobresalen de su techo de tejas" y "las tuberías principales se han separado de las canaletas desde hace mucho tiempo y se comban inútilmente". [8] La logia de la lechería fue demolida en 1955. El edificio se cerró más tarde por completo debido a la crisis fiscal de la ciudad de Nueva York de la década de 1970. [9] Mientras tanto, se utilizó como cobertizo de mantenimiento. [5]
En 1978, el Comisionado de Parques Gordon Davis identificó la restauración de la Lechería como un proyecto de demostración que podría demostrar la capacidad del Departamento de Parques para restaurar y gestionar el decrépito sistema de parques de la ciudad. La idea era generar apoyo público (especialmente entre los vecinos adinerados de Central Park) que se traduciría tanto en financiación privada como en apoyo político para aumentar las asignaciones municipales. [10]
En 1979, los arquitectos Weisberg, Castro Associates, siguiendo los diseños preparados en 1978 por el arquitecto James R. Lamantia (1923–2011), restauraron la mitad norte de la estructura, una renovación realizada por el Central Park Community Fund y financiada en parte por Revlon, Inc. El edificio renovado reabrió sus puertas el 17 de noviembre de 1979, [9] con un mostrador de información y ventas policromado diseñado por el arquitecto Richard B. Oliver (1943-1985).
En 1981, Central Park Conservancy reconstruyó la logia que había sido demolida en 1955. [11] La reconstrucción de la logia fue diseñada por James R. Lamantia y la firma Russo + Sonder. [12]
En 2016, Conservancy comenzó a recaudar fondos para la restauración de varias estructuras en Central Park, incluida la Lechería. [13] En septiembre de 2020, Conservancy cerró el edificio para su restauración, [14] y lo reabrió en noviembre de 2021.
40°46′09″N 73°58′25″O / 40.76917, -73.97361
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