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tripéptido

Un tripéptido (ejemplo Val - Gly - Ala ) con un extremo amino marcado
en verde ( L-Valina ) y un extremo carboxilo marcado en azul ( L-Alanina )

Un tripéptido es un péptido derivado de tres aminoácidos unidos por dos o, a veces, tres enlaces peptídicos . [1] En cuanto a las proteínas, la función de los péptidos está determinada por los aminoácidos que los constituyen y su secuencia. En términos de investigaciones científicas, el tripéptido dominante es el glutatión (γ- L -Glutamil- L -cisteinilglicina), que cumple muchas funciones en muchas formas de vida. [2]

Ejemplos

Ver también

Referencias

  1. ^ Nelson, David L.; Cox, Michael M. (2005). Principios de bioquímica (4ª ed.). Nueva York: W. H. Freeman. ISBN 0-7167-4339-6.
  2. ^ Guoyao Wu, Yun-Zhong Fang, Sheng Yang, Joanne R. Lupton, Nancy D. Turner (2004). "Metabolismo del glutatión y sus implicaciones para la salud". Revista de Nutrición . 134 (3): 489-492. doi : 10.1093/jn/134.3.489 . PMID  14988435.{{cite journal}}: Mantenimiento CS1: varios nombres: lista de autores ( enlace )