Tiffin es un almuerzo ligero típico de la India británica.[1] La denominación deriva del idioma inglés (argot obsoleto) tiffing, entendido como una pequeña bebida.[2] En el Sur de la India y en el Nepal se suele emplear el término con el sentido de "una comida entre horas" similar a un snack indio como pueden ser las dosas, los idlis.La idea de comer entre horas, durante el periodo colonial inglés ha dado lugar a platos inspirados en el tiffin.A veces acompañado de café (en algunas partes del sur).
