Coloquialmente, la temperatura ambiente es un rango de temperaturas del aire que la mayoría de la gente prefiere para ambientes interiores. Estas temperaturas resultan cómodas para las personas que visten la ropa típica de interior. Pero las temperaturas confortables pueden extenderse más allá de este rango dependiendo de la humedad , la circulación del aire y otros factores.
En ciertos campos, como la ciencia y la ingeniería , y dentro de un contexto particular, la temperatura ambiente puede significar diferentes rangos acordados. Por el contrario, la temperatura ambiente es la temperatura real, medida con un termómetro , del aire (u otro medio y entorno) en un lugar determinado. La temperatura ambiente (por ejemplo, una habitación sin calefacción en invierno) puede ser muy diferente de la temperatura ambiente ideal .
Los alimentos o bebidas se pueden servir a "temperatura ambiente", es decir, ni calentados ni enfriados.
El American Heritage Dictionary of the English Language identifica la temperatura ambiente entre 20 y 22 °C (68 y 72 °F), [1] mientras que el Oxford English Dictionary afirma que "convencionalmente se considera alrededor de 20 °C (68 °F) )". [2]
La temperatura ambiente ideal varía mucho según el clima circundante. Estudios realizados en Indonesia han demostrado que el rango de temperatura confortable se sitúa entre 24 y 29 °C (75 y 84 °F) para los residentes locales. [3] Estudios realizados en Nigeria muestran un rango de temperatura confortable de 26 a 28 °C (79 a 82 °F), agradablemente fresco de 24 a 26 °C (75 a 79 °F) y confortablemente cálido de 28 a 30 °C (82 a 79 °F). 86°F). [4] Un estudio de campo realizado en Hyderabad, India, arrojó una banda de confort de 26 a 32,45 °C (79 a 90 °F) con una media de 29,23 °C (85 °F). [5] Un estudio realizado en Jaipur, India, entre hombres jóvenes sanos mostró que la temperatura neutra de confort térmico se analizó como 30,15 °C (86 °F), aunque un rango de 25,9 a 33,8 °C (79 a 93 °F) fue encontrado. [6]
Debido a las variaciones de humedad y (probablemente) ropa, las recomendaciones para el verano y el invierno pueden variar; un rango típico sugerido para el verano es de 23 a 25,5 °C (73 a 78 °F), y para el invierno de 20 a 23,5 °C (68 a 74 °F). [7] Algunos estudios han sugerido que las preferencias de confort térmico de hombres y mujeres pueden diferir significativamente, y las mujeres, en promedio, prefieren temperaturas ambientales más altas. [8] [9] [10]
En el pasado reciente era común que la temperatura de las casas se mantuviera por debajo del nivel de confort; un estudio del Reino Unido de 1978 encontró que la temperatura interior promedio de los hogares era de 15,8 °C (60,4 °F), mientras que Japón en 1980 tenía temperaturas domésticas promedio de 13 °C (55 °F) a 15 °C (59 °F). [11]
Las habitaciones pueden mantenerse a una temperatura ambiente superior a la temperatura de confort en climas cálidos, o por debajo de ella en climas fríos, si así lo requieren consideraciones de costos o cuestiones prácticas (por ejemplo, falta de aire acondicionado o gastos relativamente altos de calefacción).
En el Reino Unido, la Ley de Oficinas, Comercios y Locales Ferroviarios de 1963 establece una temperatura mínima en los locales comerciales, pero no una temperatura máxima.
La Organización Mundial de la Salud descubrió en 1987 que las temperaturas interiores confortables de entre 18 y 24 °C (64 y 75 °F) no estaban asociadas con riesgos para la salud de los adultos sanos con ropa, humedad y otros factores adecuados. Para bebés, ancianos y personas con problemas de salud importantes, se recomendó un mínimo de 20 °C (68 °F). Las temperaturas inferiores a 16 °C (61 °F) con una humedad superior al 65 % se asociaron con riesgos respiratorios, incluidas alergias. [12] [13]
Las directrices de la OMS de 2018 recomiendan firmemente que un mínimo de 18 °C (64 °F) es una "temperatura interior segura y bien equilibrada para proteger la salud de la población general durante las estaciones frías". Puede ser necesaria una temperatura mínima más alta para los grupos vulnerables, incluidos los niños, los ancianos y las personas con enfermedades cardiorrespiratorias y otras enfermedades crónicas. Sin embargo, la recomendación sobre el riesgo de exposición a altas temperaturas interiores es sólo "condicional". Las temperaturas altas de riesgo mínimo oscilan entre 21 y 30 °C (70 a 86 °F) según la región, con temperaturas máximas aceptables entre 25 y 32 °C (77 y 90 °F). [14] [15]
Los rangos de temperatura se definen como temperatura ambiente para ciertos productos y procesos en la industria, la ciencia, las normas y los bienes de consumo. Por ejemplo, para el envío y almacenamiento de productos farmacéuticos , el Formulario Nacional de la Farmacopea de los Estados Unidos (USP-NF) define la temperatura ambiente controlada entre 20 y 25 °C (68 y 77 °F), con variaciones entre 15 y 30 °C. (59 y 86 °F) permitidos, siempre que la temperatura cinética media no exceda los 25 °C (77 °F). [16] La Farmacopea Europea la define simplemente como 15 a 25 °C (59 a 77 °F), y la Farmacopea Japonesa define "temperatura ordinaria" como 15 a 25 °C (59 a 77 °F), con temperatura ambiente siendo de 1 a 30 °C (34 a 86 °F). [17] [18] Merriam-Webster da como definición médica un rango de 15 a 25 °C (59 a 77 °F) como adecuado para la ocupación humana, y en el que generalmente se realizan experimentos de laboratorio. [19]
1.2.3.3 Definición de temperatura ambiente: Según el Foro Nacional [ sic ] de la Farmacopea de los Estados Unidos (USP-NF) , la definición de temperatura ambiente es entre 15 y 30 °C en los Estados Unidos. Sin embargo, en la UE la temperatura ambiente se define entre 15 y 25 °C, mientras que en Japón se define entre 1 y 30 °C.
Organización Mundial de la Salud (2018). Directrices de la OMS sobre vivienda y salud. ISBN 978-92-4-155037-6. PMID 30566314. Wikidata Q95379102 . Consultado el 22 de noviembre de 2022 .