Tehuacán ( pronunciación en español: [tewaˈkan] ) es la segunda ciudad más grande del estado mexicano de Puebla , enclavada en el sureste del valle de Tehuacán , limitando con los estados de Oaxaca y Veracruz . El censo de 2010 reportó una población de 248,716 en la ciudad y 274,906 en el municipio circundante de Tehuacán , del cual sirve como cabecera municipal. El municipio tiene una superficie de 390,36 km² (150,72 millas cuadradas). [4]
Originalmente un asentamiento nativo americano, se convirtió oficialmente en una ciudad del Virreinato de Nueva España en 1660.
Tehuacán es conocido por albergar muchos festivales diversos que celebran las tradiciones y trajes adquiridos a lo largo de los años por los antiguos nativos. Uno de los festivales más reconocidos de los últimos 15 años es el Festival Internacional de Tehuacán 1660 que celebra los antecedentes artísticos y culturales de la ciudad.
A finales del siglo XIX, la ciudad era muy conocida por sus manantiales minerales . De hecho, Peñafiel (ahora propiedad de Keurig Dr Pepper ), un conocido fabricante de refrescos , extrae agua de estos pozos para utilizarla en sus productos. Tehuacán también cuenta con un importante conglomerado de productores avícolas , lo que convierte a la ciudad y sus alrededores en una de las regiones productoras de huevos más importantes de México. [5]
La principal actividad económica del valle de Tehuacán es la producción avícola. El municipio es el segundo mayor productor de huevos de mesa del país con más de 25 millones de ponedoras alojadas además de una importante producción de pollos de engorde para carne de pollo. Las empresas que dominan la industria incluyen El Calvario, Mr. Egg, Huevo Tehuacán, PATSA e IMSA. [6]
Después de la firma del TLCAN , Tehuacán vio una avalancha de maquiladoras textiles establecidas en la ciudad y sus alrededores. Estas fábricas textiles fabricaban principalmente pantalones de mezclilla para exportarlos a empresas como The Gap , Guess , Old Navy y JC Penney . En el apogeo del auge de las maquiladoras, se estimaba que había más de 700 maquilas en la ciudad, incluidas aquellas que operaban desde sus hogares, a menudo en secreto. Si bien esta situación creó un desempleo negativo (desempleo cero) y las maquilas buscaron trabajadores en lugares tan lejanos como Orizaba y Córdoba en el vecino estado de Veracruz , también creó una pesadilla urbana y ambiental. En una década, Tehuacán pasó de ser un pueblo de 150.000 habitantes a una ciudad de 360.000. Aunque muchas maquilas han cerrado hoy, en 2007 todavía se encontraban más de 700 en Tehuacán. [7]
Tehuacán está ubicado en la parte sureste de México. Las ciudades limítrofes del norte son Tepanco de López, Santiago Miahuatlán, Vicente Guerrero y Nicolás Bravo; Oriental Vicente Guerrero, San Antonio Cañada y Ajalpan; Sur San Gabriel Chilac, Zapotitlán, San Antonio Texcala y Altepexi; y Occidente Zapotitlán, San Martín Atexcal, Juan N. Méndez y Tepanco de López.
La ciudad de Tehuacán tiene una población de 248,716 habitantes con un clima geográfico de 19 grados centígrados la mayor parte del año. Tehuacán es un territorio importante conocido como el Valle de Tehuacán con un ecosistema diverso.
Otro factor geográfico importante a considerar sobre la región de Oaxaca y el valle de Tehuacán es la zona telúrica donde se ubica la ciudad. Tehuacán está rodeado por el Eje Neovolcánico que abarca los estados de Nayarit , Jalisco , Colima , Michoacán , Guanajuato , Querétaro , México , Hidalgo , Morelos , Tlaxcala , Puebla y Veracruz . Este Eje conecta los principales volcanes activos de la región y debido a esta actividad volcánica la ciudad presenta continuos movimientos de Tierra, especialmente durante las temporadas de verano y primavera.
El Valle de Tehuacán presenta una alta diversidad de especies vegetales y animales, especialmente la Reserva de la Biosfera Tehuacán-Cuicatlán ubicada a 30 minutos al suroeste de Tehuacán, que pertenece a la ciudad y protege 200 especies de cactus , la mayoría de ellas en peligro de extinción.
Tehuacán ofrece una diversidad de atractivos, desde actividades al aire libre hasta lugares históricos y museos que guardan años de historia no solo de la región sino de la antigüedad y el establecimiento de la República Mexicana.
Los lugares más populares para visitar son:
Manantiales Naturales Peñafiel y Garci Crespo Galerías subterráneas que son las instalaciones de producción de la famosa agua mineral conocida como “Agua Tehuacán”. Esto es parte de un proceso natural como resultado del derretimiento de la nieve de los volcanes que contiene un alto nivel de minerales, lo que la hace burbujeante.
El Ex-Convento de San Francisco es un conjunto monástico del siglo XVI que fue utilizado como casa de una de las escuelas de latín más reconocidas de la Nueva España. La arquitectura y la historia impresas en las pinturas de sus paredes muestran la transición de un período de la historia a otro.
El Museo de Mineralogía es un museo que cuenta con una colección privada de Don Miguel Romero, una de las figuras más reconocidas de la ciudad de Tehuacán que donó importantes piezas de arte y ciencia como piedras lunares, minerales fósiles y meteoritos regalados y otros encontrados en la ciudad de Tehuacán. Región del Valle durante diversas exploraciones a través de los tiempos.
El Jardín Botánico de Cactus está ubicado a 30 minutos de la ciudad en la zona sur del Valle de Tehuacán y conserva más de 200 especies de cactus en toda el área, lo que lo convierte en el ecosistema de mayor diversidad a nivel mundial.
El catolicismo es la religión más predominante en Tehuacán. El 1 de septiembre de 1962 se crea la Diócesis de Tehuacán, cuya sede es la Catedral de Tehuacán, la cual está dedicada a “La Señora de la Inmaculada Concepción y Cueva”. La Diócesis de Tehuacán está ubicada en el sureste del Estado de Puebla , en una superficie de 6294 km² con una población de 1 008 621 habitantes, de los cuales 928 317 habitantes, son católicos .
En Tehuacán también existen importantes grupos cristianos de evangélicos y testigos de Jehová , además de otras sectas protestantes. También hay una minoría de judíos mesiánicos , aunque en menor medida hay grupos que declaran no practicar ninguna religión .
La transición de la caza y la recolección nómadas a un modo de vida agrícola sedentario en el valle de Tehuacán ha sido objeto de amplios estudios.
El valle fue el hogar de la cultura Tehuacán (5000 a. C.-2300 a. C.).
El arqueólogo Richard MacNeish con sus colaboradores llevó a cabo un proyecto de excavación y reconocimiento a gran escala en Tehuacán que se llevó a cabo entre 1960 y 1965. MacNeish y su equipo probaron 15 cuevas, luego se concentraron en 6 llamadas El Riego, Tecorral, San Marcos, Purrón, Abejas. y Coxcatlán. [8]
Los resultados se publicaron en una serie editada de cinco volúmenes [9] y atrajeron mucha atención.
"MacNeish descubrió que a un complejo Arcaico Tardío de cuencos de piedra le siguió la primera cerámica de México. Llamadas así por la Cueva Purrón, donde aparecieron por primera vez, estas cerámicas mexicanas monocromáticas se parecían (y coexistieron brevemente con) los cuencos de piedra". [8]
Históricamente, el Valle de Tehuacán es importante para todo México, ya que los arqueólogos encontraron aquí las formas más antiguas de cultivo de maíz conocidas.
Según MacNeish (MacNeish, 1981, 1985), el Valle de Tehuacán fue el primer lugar donde la humanidad cultivó maíz. Llegó a esta conclusión cuando encontró más de 10,000 mazorcas de teosintle en lo que hoy se conoce como la Cueva de Coxcatlán . Lo que encontró en realidad estaba a medio camino entre el maíz y el teosinte: mazorcas de maíz del tamaño de un filtro de cigarrillo. [8]
Posteriormente, en 1989, su obra fue reevaluada y confirmada. [10] Se habían analizado muestras de Zea mays de la Cueva San Marcos y de la Cueva Coxcatlán en el barrio de Tehuacán. Las fechas más antiguas fueron 4700 a. C. (sin calibrar) o 3600 a. C. (calibrado).
Estos sitios están ubicados en el valle del río Balsas , el cual continúa aguas abajo hacia el estado de Guerrero . Allí también hay sitios de maíz muy temprano, que más recientemente llamaron la atención.
Evidencias más recientes respaldan que el valle del río Balsas es el primer lugar del mundo donde se domesticó el maíz por primera vez hace unos 9.000 años. [11]
El llamado " teocintle del Balsas ", hoy considerado el antecesor directo del maíz, crece principalmente en la parte media del valle del Balsas en esta época. En el pasado pudo haber crecido en otras zonas de este valle, según estudios paleoclimatológicos . [12]
El reciente debate entre los científicos fue en qué lugar exactamente del valle del río Balsas crecía este tipo de teosinte ( Zea mays ssp. parviglumis ).
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