El tangelo ( / ˈ t æ n dʒ ə l oʊ / TAN -jə-loh , / t æ n ˈ dʒ ɛ l oʊ / tan- JEL -oh ; C. reticulata × C. maxima o × C. paradisi ), Cítricos × tangelo , es un híbrido de cítricos de una variedad Citrus reticulata , como la mandarina o mandarina , y una variedad Citrus maxima , como el pomelo o el pomelo . El nombre es un acrónimo de "mandarina" y "pomelo".
Los tangelos son del tamaño de un puño de adulto, tienen un sabor agrio y picante y son jugosos a expensas de la carne. [ se necesita aclaración ] Por lo general, tienen la piel suelta y son más fáciles de pelar que las naranjas, [1] que se distinguen fácilmente de ellas por un "pezón" característico en el tallo. Los tangelos se pueden utilizar como sustituto de las mandarinas o de las naranjas dulces .
El tangelo Orlando de maduración temprana se caracteriza por su rica jugosidad, sabor suave y dulce, tamaño grande, olor picante distintivo y forma redonda y plana sin una protuberancia característica. Los tangelos de California / Arizona tienen una textura ligeramente granulada, un color interior y exterior vibrante, muy pocas semillas y una corteza ajustada . [ cita necesaria ] Los tangelos de Orlando están disponibles desde mediados de noviembre hasta principios de febrero. El tangelo se originó como un cruce entre un pomelo Duncan y una mandarina Dancy . [2] A Walter Tennyson Swingle del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) se le atribuye la creación del híbrido en 1911. Cuando se cultivó por primera vez el tangelo de Orlando, se lo conocía con el nombre de Lake tangelo. Los árboles de esta variedad crecen hasta alcanzar un tamaño grande y se reconocen fácilmente por sus hojas en forma de copa. Los tangelos de Orlando son reconocidos como una de las variedades más tolerantes al frío. En el norte de Florida se cultivan muchos menos tangelos, pero son mucho más dulces debido al clima. [ cita necesaria ]
El tangelo Minneola (también conocido como Honeybell) es un cruce entre un pomelo Duncan y una mandarina Dancy y fue lanzado en 1931 por la Estación de Investigación Hortícola del USDA en Orlando. Lleva el nombre de Minneola, Florida . [ cita necesaria ] La mayoría de los tangelos de Minneola se caracterizan por un cuello en el extremo del tallo, que tiende a hacer que la fruta tenga forma de campana. Por esta razón, en el comercio de frutas de regalo también se le llama Honeybell, una de las variedades más populares. Honeybell se utiliza a veces como abreviatura no oficial de cultivo premium. Las minneolas suelen ser bastante grandes, normalmente de 3 a 3+1 ⁄ 2 pulgadas (76 a 89 mm) de diámetro. El color de la cáscara, cuando está madura, es de un color naranja rojizo brillante. La corteza de Minneola es relativamente fina. Las minneolas se pelan con bastante facilidad y quedan muy jugosas. La Minneola no es muy fructífera y los rendimientos serán mayores cuando se intercalan con polinizadores adecuados como Temple tangor, Sunburst tangerine o posiblemente Fallglo tangerine. Suele dar una buena cosecha cada dos años. [3] En el hemisferio norte, la fruta madura en el período diciembre-febrero, siendo enero el pico. [ cita necesaria ]
El tangelo jamaicano, comercializado con los nombres patentados 'ugli fruit' y 'uniq fruit', es un híbrido espontáneo descubierto alrededor de 1920 en la isla de Jamaica , con una corteza áspera, arrugada y de color amarillo verdoso. No se ha determinado su origen exacto, pero se cree que es un híbrido de mandarina y pomelo.
Un híbrido propagado por Walter Tennyson Swingle y Herbert John Webber , el K-Early es un cultivar de maduración temprana que ganó mala reputación al principio, pero que ha ido ganando popularidad en los últimos años. [4] A veces se le llama 'Sunrise', un nombre que también se usa para un cultivar diferente y más antiguo. [5]
El Mapo (un acrónimo entre 'Mandarino' y la palabra italiana para pomelo, 'Pompelmo') es un híbrido desarrollado en 1950 en Italia por la Estación de Investigación de Cítricos de Acireale del Ministerio de Agricultura de Italia . [6] En Italia, el Mapo madura a finales del verano, unos dos meses antes que la mayoría de los cítricos. Su piel es verde, lisa y fina; Aparecen marcas amarillas cuando está completamente maduro. Su pulpa es de color amarillo, con matices anaranjados también cuando está completamente maduro. Es un cruce entre la mandarina 'Avana' y el pomelo Duncan. [7]
El seminole es un híbrido entre un pomelo 'Bowen' y una mandarina 'Dancy' . Es de color rojo anaranjado intenso, de forma achatada con una cáscara fina y firme, y no tiene cuello. Tiene 11-13 gajos jugosos y un agradable sabor subácido. Tiene 20-25 semillas pequeñas. El árbol es de alto rendimiento y resistente a la costra. [8]
Un híbrido de mandarina y pomelo desarrollado por Walter Tennyson Swingle en 1899, el Thornton es achatado a obovado, ligeramente áspero y de tamaño mediano a grande. La piel es de color naranja claro y de grosor medio; la pulpa del interior es de color naranja pálido a intenso. Tiene 10-12 gajos jugosos y un rico sabor subácido a dulce. En su interior hay de 10 a 25 semillas delgadas. Madura de diciembre a marzo. El árbol es de alto rendimiento y está bien adaptado a regiones cálidas y secas, aunque los frutos no se transportan bien. [9]
En 2011, una manada de babuinos se sintió atraída por el mayor dulzor de una nueva probable mutación en una plantación de Minneola en Ciudad del Cabo , Sudáfrica, lo que provocó su propagación. [10]
Hasta ahora, un estudio ha demostrado que, a diferencia de la toronja, las interacciones con las estatinas no son probables con los tangelos. Aunque el tangelo se deriva de un pomelo cruzado con una mandarina, las furocumarinas del pomelo no se expresan en tangelos. [11]
