El té de lima seca , también conocido como chai noomi basra , té noomi basra o té loomi , es un tipo de té de hierbas elaborado a partir de limas secas que es tradicional de Irak y la Península Arábiga . [1]
El té loomi se prepara desgranando limas secas ( noomi Basra ), que se parten en varios trozos o simplemente se pinchan y se hierven sus cáscaras a fuego lento en agua durante 15 a 30 minutos hasta que hierven. Después, se escurren y el té se endulza con azúcar. A veces, se puede preferir la miel y también se pueden añadir hebras de azafrán . [2]
Servida caliente, la bebida también se consume como remedio para aliviar la indigestión , el malestar estomacal, la diarrea y las náuseas . Es muy ácida y aromática, pero también puede ser ligeramente dulce, dependiendo de la cantidad de azúcar que se le agregue. Las limas secas de Omán tienen un agradable sabor cítrico ácido y son ricas en vitamina C. [ 1]