En biología , un sustrato es la superficie sobre la que vive un organismo (como una planta , un hongo o un animal ). Un sustrato puede incluir materiales bióticos o abióticos y animales. Por ejemplo, las algas incrustantes que viven sobre una roca (su sustrato) pueden ser en sí mismas un sustrato para un animal que vive sobre las algas. Los sustratos inertes se utilizan como materiales de soporte de crecimiento en el cultivo hidropónico de plantas. En biología, los sustratos a menudo se activan mediante el proceso nanoscópico de presentación del sustrato .
Los requisitos para el cultivo de células y tejidos animales son los mismos que los descritos para el cultivo de células, tejidos y órganos vegetales (Técnicas de cultivo in vitro: Principios biotecnológicos). Los requisitos deseables son (i) aire acondicionado de una habitación, (ii) habitación caliente con registrador de temperatura , (iii) sala de microscopio para realizar trabajo microscópico donde se deben instalar diferentes tipos de microscopios , (iv) habitación oscura , (v) sala de servicio, (vi) sala de esterilización para esterilizar el material de vidrio y los medios de cultivo, y (vii) sala de preparación para la preparación de medios, etc. Además, las áreas de almacenamiento deben ser tales que se mantengan adecuadamente lo siguiente: (i) líquidos - ambiente (4-20 °C), (ii) cristalería - estanterías, (iii) plásticos - estanterías, (iv) artículos pequeños - cajones, (v) equipos especializados - armario, rotación lenta, (vi) productos químicos - contenedores laterales.
Existen muchos tipos de células de vertebrados que requieren soporte para su crecimiento in vitro, de lo contrario no crecerán adecuadamente. Estas células se denominan células dependientes del anclaje. Por lo tanto, se pueden utilizar muchos sustratos que pueden ser adhesivos (por ejemplo , plástico , vidrio , paladio , superficies metálicas, etc.) o no adhesivos (por ejemplo, agar , agarosa , etc.), como se explica a continuación: