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Ingestión

La ingestión es el consumo de una sustancia por parte de un organismo . En los animales , normalmente se lleva a cabo mediante la ingestión de una sustancia a través de la boca hacia el tracto gastrointestinal , como al comer o beber . En los organismos unicelulares , la ingestión se produce mediante la absorción de una sustancia a través de la membrana celular .

Además de los elementos nutricionales , las sustancias que se pueden ingerir incluyen medicamentos (en cuyo caso la ingestión se denomina administración oral ), drogas recreativas y sustancias consideradas no comestibles, como cuerpos extraños o excrementos . La ingestión es una vía común de entrada de organismos patógenos y venenos al organismo.

La ingestión también puede referirse a un mecanismo que recoge algo y lo hace entrar en un hueco interno de ese mecanismo, por ejemplo, " se colocó una rejilla para evitar que la bomba ingiriera madera flotante ".

Patógenos

Algunos patógenos se transmiten por ingestión, incluidos los virus , las bacterias y los parásitos . Lo más habitual es que esto ocurra por vía fecal-oral . A menudo interviene un paso intermedio, como beber agua contaminada con heces o alimentos preparados por trabajadores que no se lavan las manos adecuadamente , y es más habitual en regiones donde abundan las aguas residuales sin tratar . Las enfermedades que se transmiten por vía fecal-oral incluyen la hepatitis A , la poliomielitis y el cólera .

Algunos organismos patógenos suelen ingerirse por otras vías.

Objetos extraños

Cuerpo extraño en el esófago

Las pilas de botón , también llamadas pilas de disco, suelen ingerirse por error, sobre todo por parte de niños y ancianos . Pueden confundirse con pastillas de medicación debido a su tamaño y forma, o pueden tragarse después de mantenerlas en la boca mientras se cambia la pila. La ingestión de pilas puede provocar problemas médicos, como obstrucción de las vías respiratorias , vómitos , irritabilidad , babeo persistente y sarpullido (debido a la alergia al níquel metálico ). [4]

Ingestión anormal

La pica es un apetito anormal por objetos no nutritivos o por alimentos en una forma que normalmente no se come, como la harina . La coprofagia es el consumo de heces , una conducta ingestiva anormal común en algunos animales.

Referencias

  1. ^ "Triquinelosis". Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades. 2004. Archivado desde el original el 2013-12-09 . Consultado el 2007-04-17 .
  2. ^ "Dracunculosis". Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades. 2005. Archivado desde el original el 28 de abril de 2007. Consultado el 17 de abril de 2007 .
  3. ^ Schroeder, Carl M.; et al. (2005). "Estimación de enfermedades causadas por Salmonella Enteritidis en huevos, Estados Unidos, 2000". Enfermedades infecciosas emergentes . 11 (1): 113–115. doi :10.3201/eid1101.040401. PMC 3294346 . PMID  15705332. 
  4. ^ "Ingestión de pilas". eMedicineHealth.com. 10 de agosto de 2005. Consultado el 15 de abril de 2007 .