El pan de curry (カレーパン, karē pan ) es una comida japonesa popular. Consiste en curry japonés u otros tipos de curry envueltos en un trozo de masa , que luego se recubre con pan rallado y se fríe. [1] En ocasiones se hornea en lugar de freír, pero freír es el método más común de cocción. El pan al curry se suele encontrar en panaderías y tiendas de conveniencia .
Se desconoce el origen exacto del pan de curry en Japón, pero suele decirse que fue creado en 1927 por un hombre llamado Nakata Toyoharu. [2] [3] Fue durante este período que los alimentos de los países occidentales se estaban volviendo populares en Japón y muchas empresas estaban experimentando con la preparación de platos occidentales al estilo japonés. [2] A medida que los oficiales ango-indios de la Marina Real introdujeron el curry en Japón , el pan de curry originalmente se llamaba "pan de comida occidental" (洋食パン, yōshoku pan ) cuando se vendió por primera vez en Tokio durante la era Shōwa temprana . [4] [5] Con el tiempo se lo conoció ampliamente como "pan de curry" (カレーパン, karē pan ) debido a su relleno de curry. [5]
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