Salammoniac , [2] también sal amoniacal o salmiac , es un raro mineral natural compuesto de cloruro de amonio , NH 4 Cl. Forma cristales incoloros, blancos o de color marrón amarillento en la clase isométrica-hexoctaédrica . Tiene un clivaje muy pobre y es frágil a fractura concoidea . Es bastante blando, con una dureza de Mohs de 1,5 a 2 y tiene un peso específico bajo de 1,5. Es soluble en agua. Salamoniaco es también el nombre arcaico del compuesto químico cloruro de amonio.
Plinio , en el Libro XXXI de su Historia Natural , hace referencia a una sal producida en la provincia romana de Cirenaica denominada hammoniacum , llamada así por su proximidad al cercano Templo de Júpiter Amón ( en griego Ἄμμων Ammon ). [5] [6] Sin embargo, la descripción que Plinio da de la sal no se ajusta a las propiedades del cloruro de amonio. Según el comentario de Herbert Hoover en su traducción al inglés de De re Metallica de Georgius Agricola , es probable que haya sido sal marina común. [7] En cualquier caso, esa sal finalmente dio su nombre al amoníaco y a los compuestos de amonio .
La primera referencia certificada a la sal amoniacal como cloruro de amonio se encuentra en la obra de Pseudo-Geber Deventione veritatis , donde se da una preparación de sal amoniacal en el capítulo De Salis armoniaci præparatione , siendo salis armoniaci un nombre común en la Edad Media para la sal amoniacal. . [8]
Por lo general, se forma como incrustaciones formadas por sublimación alrededor de respiraderos volcánicos y se encuentra alrededor de fumarolas volcánicas , depósitos de guano y vetas de carbón en llamas . Los minerales asociados incluyen alumbre de sodio, azufre nativo y otros minerales de fumarola . Los acontecimientos notables incluyen Tayikistán ; Monte Vesubio , Italia ; y Parícutin , Michoacán , México.
Se utiliza comúnmente para limpiar el soldador en la soldadura de vidrieras .
En la fabricación de joyas y el refinado de metales preciosos, el carbonato de potasio se añade al oro y la plata en un crisol recubierto de bórax para purificar las limaduras de hierro o acero que pueden haber contaminado la chatarra. Luego se enfría al aire y se vuelve a fundir con una mezcla uno a uno de carbón en polvo y sal amoniacal para producir un lingote resistente del metal o aleación respectivo en el caso de la plata esterlina (7,5% de cobre) o el oro karateado .
El salamoniaco también se ha utilizado en el pasado en productos de panadería para dar a las galletas o bizcochos su textura crujiente, [ cita necesaria ] pero la aplicación de amoníaco para hornear de calidad alimentaria ( carbonato de amonio o (NH 4 ) 2 CO 3 ) generalmente se sustituye por el Creación del moderno polvo para hornear o bicarbonato de sodio ( bicarbonato de sodio ).
El salamoniaco se utiliza en el regaliz salmiaco , por ejemplo, regaliz salado o pastillas de salmiaco .
Además, el mineral o, mejor aún, su homólogo sintético, también sirve para la producción de baños refrescantes , así como para teñir y curtir cueros . [9]
El salamoniaco (como cloruro de amonio) era el electrolito de las pilas Leclanché , precursora de la batería seca ; una varilla de carbono y una varilla o cilindro de zinc formaban los electrodos.
Los médicos islámicos también lo incorporaron a las farmacopeas con fines medicinales. [10]
En " The Canon's Yeoman's Tale ", uno de los Cuentos de Canterbury de Chaucer , del siglo XIV , un alquimista pretende utilizar sal armonyak como sales aromáticas. [11]
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