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Roti (envoltura)

Karamath Roti Shop también conocido como D'Humming Bird Roti Shop en Coffee Street en San Fernando , Trinidad y Tobago, donde se dice que se inventó el roti (envoltura)

Originario del Caribe con raíces indias , un roti es un sándwich estilo wrap relleno con carnes o verduras al curry o, a veces, guisadas, envuelto dentro de un dhalpuri , [3] paratha o dosti roti . [4] El roti se come ampliamente en todo el Caribe. [5] A medida que los indocaribeños emigraron a otros países, especialmente en América del Norte y Europa, trajeron consigo el roti y abrieron tiendas de roti para venderlo.

Ver también

Referencias

  1. ^ J. Fergus (16 de abril de 2021). "¿Qué significa Roti para ti?". Emocionante .
  2. ^ "Sakina también conocida como Jumrattan, hija de Sahidan". 15 de mayo de 2009.
  3. ^ Winchester, Karen (2008). Cocinar al estilo trinitense . Empresas Lulu incorporadas. pag. 31.ISBN 9781409248804.
  4. ^ Daley, David; Daley, Gwendolyn (2013). Secretos de la cocina caribeña . Manera correcta. ISBN 9780716023142.
  5. ^ Thomas, Polly; Coates, Robert; De-Light, Dominique (2010). La guía aproximada de Trinidad y Tobago . Guías aproximadas. pag. 30.ISBN 9781405386579.