Un restaurante flotante es un buque, normalmente una gran barcaza de acero o casco , utilizado como restaurante sobre el agua. El Jumbo Kingdom , anteriormente situado en Aberdeen , Hong Kong , fue en su día el restaurante flotante más grande del mundo, hasta que se hundió en el mar en 2022. [1] A veces, a los barcos retirados se les da una segunda oportunidad de vida como restaurantes flotantes. El antiguo transbordador de coches New York , construido en 1941, sirve como DiMillo's en Portland, Maine . Otro ejemplo es el transbordador de tren Lansdowne , que sirvió como restaurante en Detroit. Los planes para que Lansdowne continuara en esta capacidad en la costa de Buffalo, Nueva York, fracasaron y fue desguazado en el verano de 2008. Un tercer ejemplo de casco de barco convertido para este propósito es el Captain John's Harbour Boat Restaurant en Toronto, que estaba situado en el MS Jadran , un antiguo barco yugoslavo, pero que desde entonces ha sido cerrado y desguazado. Normac , el primer restaurante del Capitán John, se trasladó a Port Dahousie como el salón de cócteles flotante Big Kahuna y ahora es el Riverboat Mexican Grill .
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