queso tierno francés
Boursin [buʁsɛ̃] es un queso cremoso suave disponible en varios sabores, con un sabor y textura similar al queso crema .
El primer sabor Boursin, Ajo y Finas Hierbas, fue creado en 1957 por François Boursin, un quesero normando . [1] El producto de Boursin se deriva de un plato tradicional de fiesta, el fromage frais (en francés, "queso fresco"); los invitados tomarían su queso y agregarían hierbas para darle sabor. Su receta sería el primer producto de queso aromatizado que se vendería a nivel nacional en Francia. El queso Boursin se desarrolló por primera vez en Normandía , [2] y en un momento fue producido exclusivamente en Croisy-sur-Eure , Francia, por la empresa Boursin. En 1990, el nombre Boursin fue adquirido por Unilever , que lo vendió al Groupe Bel en noviembre de 2007 por 400 millones de euros. [3]
Publicidad
La marca se anuncia en televisión a partir del 1 de octubre de 1968, cuando la televisión francesa permite por primera vez cortes comerciales. [4] En 1972 se lanzó su icónico eslogan publicitario: "Du Pain, du vin, du Boursin" (en inglés: "Un poco de pan, un poco de vino, un poco de Boursin"). [4] Este lema se modificó más tarde a "Du Pain, du Boursin, on est bien" ("Un poco de pan, un poco de Boursin, estamos buenos"). [5]
Sabores
- Ajo y finas hierbas (1963-presente)
- Pimienta negra molida (1966-presente)
- Chalote y cebollino (2007-presente)
- Ají rojo (2014-presente)
- Cranberry & Spice (originalmente un sabor de edición limitada en EE. UU., vendido como Cranberry & Pepper en Francia y Canadá)
- Albahaca y cebollino (2017-presente)
- Higo y Balsámico (2020-presente)
- Cebolla Caramelizada Y Hierbas (2021-presente)
- Alternativa de queso para untar con ajo y hierbas sin lácteos
Sabores de edición limitada
- Borbón de arce (2018)
- Worcestershire (2019)
- Manzana Canela (2020)
- Manzana de arce (2020)
- Salmón (2021)
- Chimichurri (2022)
- Trufa Negra y Sal Marina (2023)
Sabores descatalogados
- Higo, pasas y nueces (2007-?)
- Anacardos, coliflor al vapor y comino (2008-?)
- Ajo y pimiento rojo asado
- Tomate y hierbas mediterráneas (2011-?)
- Queso de cabra y romero (2013-?)
Ver también
Referencias
- ^ "Historia de Boursin". Boursin.com . Consultado el 22 de agosto de 2020 .
- ^ "Boursin revela los secretos de su fenomenal éxito" de BoursinCheese.com, consultado el 18 de junio de 2011
- ^ "El gigante de bienes de consumo Unilever ha llegado a un acuerdo para vender su negocio de quesos Boursin" Archivado el 8 de julio de 2011 en Wayback Machine de BrandsTell, consultado el 31 de mayo de 2009.
- ^ ab "Het Verhaal Van Boursin". Boursin Verse Roomkaas (en holandés).
- ^ "Eslogan de la marca". Boursin.fr .
Du Pain, du Boursin®, on est bien !
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