El pueblo Makassar o Makassarese es un grupo étnico que habita la parte sur de la Península Sur, Sulawesi (antes Celebes) en Indonesia . Viven alrededor de Makassar , la capital de la provincia de Sulawesi del Sur , así como en las tierras altas de Konjo, las zonas costeras y las islas Selayar y Spermonde . Hablan makassarese , que está estrechamente relacionado con el buginés , y también un criollo malayo llamado Makassar Malay.
El pueblo de Makassar tiene una historia de migración y exploración más allá de su tierra natal en el sur de Sulawesi. Los marineros de Makassar eran hábiles navegantes y comerciantes que se aventuraban en las vastas aguas del archipiélago de Indonesia y más allá. Un área notable de migración de Makassar fue la costa norte de Australia , particularmente lo que ahora se conoce como el Territorio del Norte . Establecieron relaciones comerciales con las comunidades aborígenes , principalmente con el propósito de cosechar y procesar pepinos de mar . Los marineros de Makassar también se dedicaron al comercio y la exploración en todo el sudeste asiático . Establecieron redes comerciales, especialmente en la península malaya , Filipinas y Borneo . La influencia de Makassan todavía se puede ver en las prácticas y tradiciones culturales de algunas de estas regiones.
Los Makassar son un grupo étnico originario de la costa sur de la isla de Sulawesi. Su espíritu explorador los ha llevado a exploraciones exitosas en el extranjero. Un ejemplo de ello es el Reino de Gowa (siglos XIV al XVII), que logró formar un vasto imperio islámico con una fuerza naval grande y fuerte. Su territorio incluía casi toda la isla de Sulawesi , Kalimantan oriental, Nusa Tenggara oriental, parte de Nusa Tenggara occidental , parte de Molucas y algunas pequeñas islas circundantes. El pueblo de Makassar firmó tratados con Bali y cooperó con Malaca y Banten , así como con algunos otros reinos dentro del archipiélago. A veces se firmaron tratados similares con potencias extranjeras, especialmente con los portugueses. Sin embargo, hasta su caída, Gowa también estuvo involucrada en guerras continuas con los Países Bajos. [3]
Se sabe que los Makassar exploraron grandes secciones de los océanos del mundo, llegando hasta Sudáfrica . En Sudáfrica existe una zona llamada “ Macassar ”. Se sospecha que la población local es de ascendencia mixta indígena y makassar. Mientras tanto, es probable que el nombre Maccassar se origine a partir del nombre de la tierra natal de sus antepasados. Hay varios lugares llamados Maccassar en Sudáfrica y el vecino Mozambique . [4]
Los trepangs de Makassar del extremo suroeste de Sulawesi (antes Célebes) visitaron la costa del norte de Australia en los siglos XVIII y XIX para recolectar y procesar trepang (también conocido como pepino de mar ), un invertebrado marino apreciado por sus valores culinarios y medicinales en los mercados chinos . . El término Makassan (o Macassan) se utiliza generalmente para aplicar a todos los trepangers que llegaron a Australia, aunque algunos eran de otras islas del archipiélago indonesio , incluidas Timor , Rote y Aru .
Las flotas pesqueras comenzaron a visitar las costas del norte de Australia desde Makassar, en el sur de Sulawesi , Indonesia , aproximadamente en 1720, pero posiblemente antes. Mientras que el estudio clásico de Campbell Macknight sobre la industria del trepang de Makassan acepta el inicio de la industria alrededor de 1720, con el primer viaje de trepang registrado realizado en 1751, [5] Regina Ganter de la Universidad Griffith señala a un historiador de Sulawesi que sugiere una fecha de inicio para la industria. de alrededor de 1640. [6] Ganter también señala que para algunos antropólogos, el amplio impacto de la industria del trepang en el pueblo Yolngu sugiere un período de contacto más largo. El arte rupestre de Arnhem Land , registrado por arqueólogos en 2008, parece proporcionar más evidencia del contacto con Makassan a mediados del siglo XVII. [7] El contacto incluso se ha propuesto desde el siglo XVI. [8]
En el apogeo de la industria del trepang, los habitantes de Makassan recorrían miles de kilómetros a lo largo de las costas del norte de Australia y llegaban con el monzón del noroeste cada diciembre. Los perahu o praus de Makassan podían transportar una tripulación de treinta miembros, y Macknight estimó que el número total de trepangers que llegaban cada año era de unos mil. [9] Las tripulaciones de Makassan se establecieron en varios lugares semipermanentes de la costa, para hervir y secar el trepang antes del viaje de regreso a casa, cuatro meses después, para vender su cargamento a los comerciantes chinos. [10] Marege' era el nombre de Makassan para la tierra de Arnhem, (que significa literalmente "País Salvaje") desde la Península de Cobourg hasta Groote Eylandt en el Golfo de Carpentaria . Kayu Jawa era el nombre de los caladeros de la región de Kimberley en Australia Occidental , desde la bahía de Napier Broome hasta el cabo Leveque . Otras zonas pesqueras importantes fueron Papúa Occidental , Sumbawa , Timor y Selayar . Matthew Flinders, en su circunnavegación de Australia en 1803, se encontró con una flota trepang de Makassan cerca de la actual Nhulunbuy . Se comunicó extensamente con un capitán de Makassan, Pobasso, a través de su cocinero, que también era malayo, y gracias a este encuentro se enteró del alcance del comercio. Ganter escribe que había como máximo "1.000 habitantes de Macassan" en comparación con los casi "7.000 británicos acurrucados en Sydney Cove y Newcastle". [11] Nicholas Baudin también encontró 26 grandes perahu frente a la costa norte de Australia Occidental en el mismo año. [12] Ganter afirma que los asentamientos británicos de Fort Dundas y Fort Wellington se establecieron como resultado del contacto de Phillip Parker King con los trepangers de Makassan en 1821. [11]
Daeng Rangka , el último trepanger de Makassan que visitó Australia, vivió hasta bien entrado el siglo XX y, por tanto, la historia de sus viajes está bien documentada. Hizo el primer viaje al norte de Australia cuando era joven. Sufrió desmantelamiento y varios naufragios, relaciones generalmente positivas pero ocasionalmente conflictivas con los australianos indígenas, y fue el primer trepanger en pagar al gobierno de Australia del Sur una licencia de trepanting en 1883, un impuesto que hizo que el comercio fuera menos viable. [13] El comercio continuó disminuyendo hacia finales del siglo XIX, debido a la imposición de derechos de aduana y derechos de licencia y probablemente agravado por la pesca excesiva. [ cita necesaria ] Usando Daeng Rangka comandó el último perahu de Makassar, que abandonó la tierra de Arnhem en 1907.
La principal fuente de ingresos de Makassar es el cultivo de arroz; sin embargo, también son famosos en toda Indonesia por su habilidad en el comercio y como pescadores. Esto incluye la recolección de pepinos de mar , una práctica conocida como trepangamiento . [14]
La división del trabajo es estricta debido a la rígida separación de sexos, como en todas las comunidades musulmanas tradicionales. Los hombres se dedican a asuntos fuera del hogar como la agricultura, la pesca, etc. Las mujeres suelen ser responsables de las tareas del hogar, mientras que el hombre es el cabeza de familia. Mientras estén en público, la esposa y los hijos deben mostrarle respeto. Generalmente las decisiones finales relativas a la familia las toma el marido. En las zonas rurales, el matrimonio concertado todavía se practica ampliamente.
La poligamia es aceptada por el pueblo de Makassar, pero como se debe proporcionar una casa separada para cada esposa, sólo se practica entre la gente rica.
Siri (respeto y honor) es el código social según el cual viven los Makassar. Cualquiera que ofenda gravemente el siri de otra persona corre el riesgo de ser asesinado, en cuyo caso las autoridades a menudo se niegan a intervenir. Los makassar suelen ayudar a sus vecinos en asuntos como trabajar en los campos de arroz y construir casas. [15]
El idioma makassarese, también conocido como Basa Mangkasara (código ISO: mak ), es el idioma hablado por el pueblo Makassar. Esta lengua está clasificada como parte de la rama makasaric del subgrupo de Sulawesi del Sur que a su vez forma parte de la rama malayo-polinesia de la familia de lenguas austronesias . [dieciséis]
Comúnmente conocido como " Logat Makassar " (dialecto de Makassar; código ISO: mfp ) es un criollo de malayo. Este idioma se utiliza como idioma de comercio en el puerto de Makassar, Sulawesi del Sur. El número de hablantes de estas lenguas se alcanza en el año 2000 a 1.889 millones de habitantes y un número estimado de hablantes de estas lenguas sigue creciendo hasta alcanzar ± 3,5 millones de habitantes. El idioma es utilizado principalmente por inmigrantes de fuera de la ciudad de Makassar, población de la ciudad de Makassar, jóvenes de Makassar o personas que no dominan el makassarese. Este idioma se habla en la región de Sulawesi, en el sur de la península. [17]
Alrededor del siglo XVI, el sur de Sulawesi era un centro para el comercio de la región con comerciantes musulmanes malayos y comerciantes portugueses que visitaban con frecuencia la zona. Los gobernantes nativos generalmente no estaban comprometidos con las religiones musulmana o cristiana y permitían que ambas mantuvieran su presencia. Hacia 1537, el padre Manuel d'la Costa visitó la corte de Gowa, junto con representantes portugueses de Ternate. Según los registros portugueses, parte de la aristocracia de Gowan decidió convertirse al cristianismo .
Según Antonio de Payva, comerciante y misionero portugués de Malaca, que tuvo cierto éxito al convertir a algunos reyes Bugis de Ajatappareng, cuando un misionero portugués intentó convertir al decimocuarto rey Gowa, I Mangngarangi Daeng Manrabbia, se mostró reacio a cambiar su fe y voluntad ancestrales. Invite a los sacerdotes malayos a comparar ambas religiones primero. Hacia 1593, decidió abrazar el Islam y adoptar el título de Sultán Aluddin. Luego estableció el Islam como religión oficial de Gowa. Payva señaló que los comerciantes y sacerdotes malayos son generalmente más aceptados y confiables en comparación con los portugueses. Gowa había mantenido relaciones con comerciantes de Java, Sumatra, Pattani, Pahang, Champa y Johor desde el noveno rey de Gowa, Tum'parisi Kallona. Según el texto Lontarak Patturiolonga, bajo el gobierno del undécimo rey de Gowa, Tunipalangga, a estos comerciantes se les permitió practicar el Islam y tenían privilegios especiales. Estas comunidades solicitaron al sultán Muda Alauddin Riayat Shah de Aceh que proporcionara ulamas para Sulawesi del Sur, ya que es conocido por enviar ulamas fuera de Aceh. [18]
Tres Minangkabau ulama , Dato Ri Bandang, Dato Ri Tiro y Dato Ri Patimang fueron enviados a difundir el Islam en el sur de Sulawesi. Visitaron Riau y Johor para aprender sobre la cultura de Sulawesi del Sur de la mano de los marineros de Bugis-Makassar. Facilitados por el sultán de Johor, aprendieron de Wali Songo de Java antes de llegar finalmente al puerto de Somba Opu a principios del siglo XVII. [19] Hay similitudes entre el Islam y la práctica nativa de Dewata Sewwae en el Reino de Luwu, que era considerado el centro espiritual en Sulawesi del Sur. Por lo tanto, cuando los gobernantes de Luwu se convirtieron primero, impulsaron la conversión en Gowa-Tallo, ya que tenían el poder y la autoridad para impulsar la conversión en el sur de Sulawesi de los que carecía Luwu. La conversión comenzó lenta y pacíficamente y se adaptó con practicantes nativos Ammatoa centrados en Bulukumba. [18]
En 1611, la mayoría de los reinos de Makasar y Bugis se habían convertido. [20] Actualmente, los Makassar son casi todos musulmanes , pero algunas creencias tradicionales preislámicas todavía son influyentes, especialmente en las áreas remotas.
Cultura Siri 'Na Pacce es una filosofía cultural de la sociedad Bugis-Makassar.
Baju bodo (literalmente 'blusa corta' en Makassarese ) es una prenda superior tradicional de las mujeres de Makassarese. El baju bodo tiene forma rectangular y suele ser de manga corta, es decir, hasta la mitad por encima del codo. Según la costumbre de Makassar, el color del baju bodo indica la edad o la dignidad del usuario. A menudo se utiliza para ceremonias como bodas. Pero ahora, baju bodo se revitaliza a través de otros eventos como concursos de baile o recepciones de bienvenida a los invitados. [21]
La cocina de Makassar utiliza una mezcla de ingredientes agrarios y marítimos. En ciudades de la costa occidental como Makassar , Maros y Pangkep , hay zonas costeras directamente adyacentes a los campos de arroz . Las zonas agrícolas son bastante extensas en las regiones de Maros y Pangkep. Abunda el arroz y otros cultivos como el plátano . La mayoría de los platos, principalmente kues y postres tradicionales, se elaboran predominantemente con arroz y plátanos.
Las zonas costeras del sur de Sulawesi son importantes productoras de pescado, con estanques en la costa occidental llenos de bolu (chano) , sunu (mero) , camarones y cangrejos . También está muy desarrollada la tradición de pescar en las zonas costeras y de alta mar. Entre otros, los atunes son los que se capturan con mayor frecuencia.
El "patrón agrario" se encuentra en los platos de Makassarese que se elaboran con carne de res o búfalo . Los principales ejemplos son coto , konro , sop saudara y pallubasa . [22]
Las personas que viven en ciudades costeras con abundantes recursos marítimos comen predominantemente pescado.
Existe una percepción errónea común de que el pueblo de Makassar es idéntico y étnicamente afín al pueblo de Buginese , y que los términos Buginese y Makassar son términos acuñados por los colonos holandeses para crear una división entre ellos. Todo el potencial se perdió una vez que el Sultanato de Makassar cayó en manos de los coloniales holandeses, ya que estas personas eran notoriamente rebeldes contra los coloniales holandeses. [23] Dondequiera que estas personas se encuentren con los colonos holandeses, es probable que surjan conflictos. Varias figuras notables centradas en Gowa Regency que se negaron a rendirse como Karaeng Galesong , emigraron a Java Central . Junto con su poderosa flota naval, participarían en la guerra contra cualquier vasallo holandés que encontraran. Por lo tanto, los colonos holandeses de la época bajo Cornelis Speelman lo llaman Si-Bajak-Laut , que significa "el pirata". [24]
En términos lingüísticos, el makassarese y el buginés son lenguas distintas, aunque ambas pertenecen al grupo de Sulawesi del Sur [25] dentro de la rama de lenguas malayo-polinesias de las lenguas austronesias . En esta categoría, el idioma makassarese está en la misma subcategoría que el bentong , el konjo costero y montañoso y el selayar ; [26] mientras que el buginés está en la misma subcategoría que el idioma campalagiano y junto con otros 2 idiomas hablados en Kalimantan , Embaloh y Taman . [27] Estas diferencias entre los pueblos Bugis y Makassar son una de las características que diferencian a los dos grupos étnicos.
La idea de que los pueblos Buginese y Makassar son étnicamente afines se deriva de la conquista de reinos como el estado de Bone y el reino de Wajo por el Sultanato de Gowa .
{{cite web}}: Mantenimiento CS1: copia archivada como título ( enlace )Recuperado el 6 de abril de 2012.{{cite journal}}: Mantenimiento CS1: varios nombres: lista de autores ( enlace ), con grabaciones sonoras complementarias.