La competición masculina de eslalon K-1 en canoa de los Juegos Olímpicos de Verano de 2008 se celebró entre el 11 y el 12 de agosto de 2008 en el Parque Olímpico de Remo y Canoa Shunyi en Pekín . La prueba K-1 (kayak individual) se disputaba con kayaks de una sola persona en un circuito de aguas bravas .
Hubo tres rondas de competencias: las eliminatorias, la semifinal y la final. En las eliminatorias, cada piragüista completó dos pasadas por el recorrido. El tiempo, en segundos, de cada pasada se sumó al número de puntos de penalización evaluados. Tocar cualquiera de las 21 puertas de slalom resultó en una penalización de 2 segundos por cada puerta tocada, mientras que saltarse alguna de las puertas resultó en una penalización de 50 segundos. Los tiempos totales de las dos pasadas preliminares se sumaron para dar una puntuación para las eliminatorias. Las 15 mejores embarcaciones avanzaron a las semifinales.
Las semifinales consistieron en una sola manga. El campo se redujo a los 10 mejores puntajes de esa manga; esos 10 barcos avanzaron a la final. Los tiempos de la final se sumaron a la puntuación de la semifinal para obtener un total general.
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