La pinta ( / ˈ p aɪ n t / , ⓘ ; símbolo pt , [1] [2] a veces abreviado como p [3] ) es una unidad de volumen o capacidad en los sistemas de medición habituales tanto imperiales como estadounidenses . En ambos sistemas, tradicionalmente es un octavo de galón . La pinta imperial británica es aproximadamente un 20% más grande que la pinta estadounidense porque los dos sistemas se definen de manera diferente . Casi todos los demás países han estandarizado el sistema métrico , por lo que, aunque algunos de ellos todavía tienen unidades tradicionales llamadas pintas (como en el caso de las bebidas), el volumen varía según la costumbre regional.
La pinta imperial (≈ 568 ml ) se utiliza en el Reino Unido e Irlanda y, de forma limitada, en los países de la Commonwealth . En Estados Unidos se utilizan dos tipos de pinta: una pinta líquida (≈ 473 ml ) y una pinta seca menos común (≈ 551 mililitros ). Otras antiguas colonias británicas , como Canadá, Australia, Sudáfrica y Nueva Zelanda, se convirtieron al sistema métrico en las décadas de 1960 y 1970; Por lo tanto, si bien el término pinta todavía puede ser de uso común en estos países, es posible que ya no se refiera a la pinta imperial británica que alguna vez se usó en todo el Imperio Británico .
Pinta proviene de la palabra francesa antigua pinte y quizás, en última instancia, del latín vulgar pincta que significa "pintado", por las marcas pintadas en el costado de un recipiente para mostrar la capacidad. [4] Está relacionado lingüísticamente, aunque tiene un significado muy divergente, con Pinto , un nombre italiano , español y portugués para una persona de tez moteada u oscura, que se utiliza a menudo como apellido en estos idiomas.
_cans_in_the_UK.jpg/1280px-Imperial_Pint_(568ml)_cans_in_the_UK.jpg)
En los Estados Unidos, la pinta líquida se define legalmente como un octavo de galón líquido de exactamente 231 pulgadas cúbicas.
En Estados Unidos, la pinta seca equivale a un sexagésimo cuarto de bushel .
La pinta seca de los Estados Unidos equivale a un octavo de un galón seco de los Estados Unidos. Se utiliza en Estados Unidos, pero no es tan común como la pinta líquida.
Una unidad de medida ahora obsoleta en Escocia , conocida como pinta escocesa , o joug , equivale a 1696 ml (2 pintas 19,69 imp fl oz). Permaneció en uso hasta el siglo XIX y sobrevivió mucho más tiempo que la mayoría de las antiguas medidas escocesas.
La palabra pinta es una de las numerosas falsas amigas entre el inglés y el francés. No son la misma unidad aunque tienen el mismo origen lingüístico. La palabra francesa pinte está relacionada etimológicamente, pero históricamente describe una unidad más grande. La pinta real ( pinte du roi ) era de 48 pulgadas cúbicas francesas (952,1 ml), [6] pero las pintas regionales variaban en tamaño según la localidad y el producto (generalmente vino o aceite de oliva), variando desde 0,95 L hasta más de 2 L. [ 6]
En Canadá , la Ley de Pesos y Medidas (RS 1985) define una pinta en inglés como un octavo de galón, pero define una pinta en francés como un cuarto de galón. [7] [d] Por lo tanto, si se pide "una pinta de cerveza" en inglés, los camareros están obligados legalmente a servir una pinta imperial (568 ml) de cerveza, [8] pero según la ley federal , " une pinte de bière " legalmente se refiere al cuarto imperial más grande (1136 ml), mientras que una pinta imperial se designa como une chopine . Sin embargo, en la práctica [9] y según la Junta de la Lengua Francesa de Quebec, [10] une pinte comúnmente se refiere a la misma pinta imperial de 568 ml que en inglés.
En Flandes , la palabra pintje , que significa "pequeña pinta", se refiere únicamente a un vaso de cerveza de 250 ml. Algunos dialectos flamencos occidental y oriental lo utilizan como palabra para vaso de precipitados . La palabra equivalente en alemán, Pintchen , se refiere a un vaso de un tercio de litro en Colonia y Renania .
En Australia del Sur , al pedir "una pinta de cerveza" se sirven 425 ml (15 onzas líquidas). Los clientes deben solicitar específicamente "una pinta de cerveza Imperial" para obtener 570 ml (20 onzas líquidas). Los australianos de otros estados suelen disputar el tamaño de sus cervezas en Adelaida . [11]
Una pinta de agua líquida estadounidense pesa 1,04318 libras (16,6909 oz), lo que da lugar a un dicho popular: "Una pinta es una libra en todo el mundo". [12]
Sin embargo, la afirmación no es válida en todo el mundo porque la pinta imperial británica, que también era la medida estándar en Australia, India, Malasia, Nueva Zelanda, Sudáfrica y otras antiguas colonias británicas, pesa 1,2528 libras (20,0448 oz). Esto llevó a la Sociedad para la Difusión de Conocimientos Útiles a acuñar un dicho para uso en los países de la Commonwealth: "un litro de agua pura pesa una libra y cuarto". [13]
La pinta es tradicionalmente un octavo de galón . En el latín del sistema de los boticarios , el símbolo O ( octarius u octavius ; plural octarii u octavii - que refleja el concepto "octavo" en su octasílaba ) se utilizaba para la pinta. [14] Debido a la variedad de definiciones de galón, ha habido igualmente muchas versiones de pinta.
Las colonias británicas de América del Norte adoptaron el galón de vino británico , definido en 1707 como 231 pulgadas cúbicas exactamente (3 x 7 x 11 pulgadas) como medida líquida básica, de la cual se deriva la pinta húmeda estadounidense; y el galón de maíz británico ( 1 ⁄ 8 de un bushel de maíz estándar "Winchester" , o 268,8 pulgadas cúbicas) como medida seca, de la cual se deriva la pinta seca estadounidense.
En 1824, el parlamento británico reemplazó todos los galones por un nuevo galón imperial basado en diez libras de agua destilada a 62 °F (16,667 °C ) (277,42 pulgadas cúbicas), de donde se deriva la actual pinta británica.
Las diversas provincias canadienses continuaron utilizando el galón de vino Queen Anne Winchester como base para su pinta hasta 1873, mucho después de que Gran Bretaña adoptara el sistema imperial en 1824. Esto hizo que la pinta canadiense fuera compatible con la pinta estadounidense, pero después de 1824 era incompatible con la pinta británica. La pinta tradicional francesa utilizada en el Bajo Canadá ( Québec ) era dos veces más grande que la tradicional "pinta" inglesa utilizada en el Alto Canadá ( Ontario ). Después de que cuatro de las provincias británicas se unieran en la Confederación Canadiense en 1867, Canadá adoptó legalmente el sistema de medida imperial británico en 1873, haciendo que las unidades líquidas canadienses fueran incompatibles con las estadounidenses a partir de ese año. [15] En 1873, la pinta canadiense francesa se definió como un cuarto imperial o dos pintas imperiales, mientras que la pinta imperial se llamaba legalmente chopine en el Canadá francés. Las unidades imperiales canadienses de medida líquida siguen siendo incompatibles con las unidades tradicionales estadounidenses hasta el día de hoy, y aunque la pinta, el cuarto y el galón canadienses siguen siendo unidades de medida legales en Canadá, siguen siendo un 20% más grandes que las estadounidenses.
Históricamente, las unidades llamadas pinta (o su equivalente en el idioma local) se utilizaban en gran parte de Europa, con valores que variaban entre países desde menos de medio litro hasta más de un litro. En Europa continental, estas pintas fueron reemplazadas por medidas líquidas basadas en el sistema métrico durante el siglo XIX. El término todavía tiene un uso limitado en partes de Francia y Europa Central , en particular en algunas áreas de Alemania [16] y Suiza , donde ein Schoppen se usa coloquialmente para aproximadamente medio litro. En los centros turísticos españoles frecuentados por turistas británicos, "pinta" a menudo se entiende como un vaso de cerveza (especialmente una taza con hoyuelos). Por lo tanto, las tazas de media pinta de 285 ml y las tazas de una pinta de 570 ml pueden denominarse media jarra ('media jarra/jarra') y jarra (grande) ('tarro/jarra grande'). [ cita necesaria ]
En los procesos de métrica británico e irlandés , la pinta fue reemplazada por unidades métricas como la unidad de medida principal legalmente definida para el comercio por volumen o capacidad, excepto para la venta de cerveza de barril y sidra, y leche en envases retornables . [17] [18] Como unidad complementaria, la pinta todavía se puede utilizar en esos países en todas las circunstancias. La legislación del Reino Unido exige que la cerveza de barril y la sidra deben venderse en un tercio de pinta, dos tercios de pinta o múltiplos de media pinta, que deben servirse en vasos medidos y estampados o en medidores estampados por el gobierno. La leche, en envases retornables, puede venir en pintas sin que se indique el equivalente métrico. Sin embargo, todos los demás bienes, salvo las excepciones antes mencionadas, deben venderse o etiquetarse en unidades métricas. La leche en envases de plástico en su mayoría viene en tamaños de 1 pinta, pero se requiere que muestre el equivalente métrico en el empaque. [19] La leche filtrada y la leche UHT que se venden en el Reino Unido se venden comúnmente en múltiplos de botellas o contenedores de 1 litro. [20] Las recetas publicadas en el Reino Unido e Irlanda habrían dado las cantidades de los ingredientes en imperial, donde la pinta se usa como unidad para cantidades de líquido más grandes, así como la medida métrica, aunque es más probable que las recetas escritas ahora usen unidades métricas. [21] [22]
En Australia y Nueva Zelanda, se hizo un cambio sutil en las botellas de leche de 1 litro durante la conversión del sistema imperial al sistema métrico en la década de 1970. La altura y el diámetro de la botella de leche se mantuvieron sin cambios, por lo que el equipo existente para manipular y almacenar las botellas no se vio afectado, pero la forma se ajustó para aumentar la capacidad de 568 ml a 600 ml, una medida métrica convenientemente redondeada. Estas botellas de leche ya no se denominan oficialmente pintas. Sin embargo, el "vaso de pinta" en los pubs de Australia sigue estando más cerca de la pinta imperial estándar, con 570 ml. Tiene capacidad para unos 500 ml de cerveza y unos 70 ml de espuma, excepto en Australia del Sur, donde una pinta se sirve en un vaso de 425 ml y un vaso de 570 ml se llama "pinta imperial". En Nueva Zelanda ya no existe ningún requisito legal que exija que la cerveza se sirva en medidas estándar: en los pubs, el tamaño de vaso más grande, llamado pinta, varía, pero normalmente contiene 425 ml. [23]
Después de la medición en Canadá , la leche y otros líquidos en envases preenvasados venían en tamaños métricos, por lo que ya no podían surgir problemas de conversión. La cerveza de barril en Canadá, cuando se anuncia como "pinta", debe ser legalmente una pinta imperial (568 ml). [24] [25] [26] Con el margen de error permitido de 0,5 onzas líquidas, una "pinta" que contenga menos de 554 ml de cerveza es un delito, aunque esta regulación a menudo se viola y rara vez se aplica. [27] Para evitar problemas legales, muchos establecimientos de bebidas están dejando de utilizar el término "pinta" y están vendiendo "vasos" o "fundas" de cerveza, ninguno de los cuales tiene una definición legal. [28]
Una botella de licor de 375 ml en los EE. UU. y las provincias marítimas de Canadá a veces se denomina "pinta" y una botella de 200 ml se llama "media pinta", lo que se remonta a los días en que el licor se vendía en pintas estadounidenses, quintas partes. , cuartos y medio galón. [29] En Estados Unidos el licor se vende en botellas de tamaño métrico desde 1980, aunque la cerveza todavía se vende en unidades tradicionales estadounidenses. [30]
En Francia, una medida estándar de cerveza de 250 ml se conoce como un demi ("media"), que originalmente significa media pinta.
