Tim's Cascade Snacks , una subsidiaria de Utz Brands , [1] es un fabricante de papas fritas y palomitas de maíz . Las marcas incluyen patatas fritas estilo Cascade de Tim, patatas fritas Kettle de marca hawaiana y palomitas de maíz gourmet de Erin. [2]
La empresa fue fundada en 1986 por Tim Kennedy y sus instalaciones de producción están ubicadas en el estado estadounidense de Washington . Kennedy comenzó a cocinar chips en 100% aceite de maní , [3] pero después de ser adquirida por Pinnacle Foods , la fábrica pasó a sustituirlas por alternativas más baratas como aceite de maíz y aceite de girasol . Tim's ya no afirma que cocinan su producto en pequeños lotes. [ cita necesaria ] En 2019, fue adquirida por Utz Brand.
Las papas fritas de Tim, empaquetadas en bolsas con rayas rojas y blancas, se cocinaban en pequeños lotes hasta 2019. Las ventas de Tim son más destacadas en el noroeste del Pacífico , pero también se distribuyen en los Estados Unidos y algunas partes de Asia.
Los aficionados a la marca todavía muestran descontento por la eliminación del popular sabor cajún, que era menos picante que el jalapeño y sin el humo presente en la Alder Smoke Barbecue. La compañía todavía ofrece ocasionalmente estos sabores como lanzamientos limitados en los mercados regionales. [ cita necesaria ]