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Pastilla

Una pastilla es un tipo de píldora dulce o medicinal hecha de un líquido espeso que se ha solidificado y que se consume masticando suavemente y dejando que se disuelva en la boca. El término también se utiliza para describir ciertas formas de incienso . [1]

Una pastilla también se conoce como troche , que es una pastilla medicinal que se disuelve como los caramelos.

Orígenes

La palabra pastilla proviene del mismo origen que pastel , del latín pastillus , que significa trozo de harina o grano, y que a su vez proviene de panis , "pan". [ cita requerida ]

Una pastilla era originalmente un trozo de hierbas comprimidas en forma de píldora , que se quemaba para liberar sus propiedades medicinales . Las referencias literarias a la quema de pastillas medicinales incluyen el cuento " La marca de nacimiento " de Nathaniel Hawthorne , el poema "El laboratorio" de Robert Browning y la novela Jane Eyre de Charlotte Brontë . También se mencionan en la novela McTeague de Frank Norris , cuando la esposa del personaje principal las quema para enmascarar un olor desagradable en las habitaciones de la pareja. En El halcón maltés de Dashiell Hammett , "un paquete medio lleno de pastillas de violeta" se encuentra entre los artículos encontrados en los bolsillos de Joel Cairo. En El conde de Montecristo de Alexandre Dumas , las pastillas se utilizan para la administración tanto de medicamentos como de veneno. También se utilizaron ampliamente durante el siglo XVIII en las culturas occidentales para tomar remedios curativos y medicinas a base de hierbas, que finalmente se convirtieron en dulces.

Producción

Las pastillas se preparan vertiendo un líquido espeso en un molde en polvo, azucarado o encerado y luego dejando que el líquido se asiente y se seque. Las sustancias contenidas en el líquido seco se liberan lentamente cuando se mastica y se deja que se disuelvan en la boca. Luego, las sustancias son absorbidas por las membranas mucosas de la cavidad oral o en el tracto gastrointestinal inferior. Varias sustancias, ya sean de naturaleza medicinal o para dar sabor, se pueden poner en forma de pastillas.

Debido a la naturaleza oleosa de estas sustancias activas ( aceites esenciales , tinturas y extractos), las pastillas suelen estar basadas en mezclas de almidón y goma arábiga , que emulsiona la sustancia y la une en una matriz hidrocoloidal . El almidón y la goma también reducen la velocidad a la que se disuelve la pastilla y moderan la cantidad de sustancias activas administradas a la vez. La goma arábiga también endurece las pastillas y las hace más resistentes durante el almacenamiento y el transporte. [2]

Tipos

Los caramelos tipo pastilla más conocidos incluyen:

Véase también

Referencias

  1. ^ "Landrynki w laboratorium". Landrynki (en polaco). Archivado desde el original el 25 de septiembre de 2018. Consultado el 24 de agosto de 2017 .
  2. ^ "¿Jak zrobić landrynki?". Portal Kulinarny Gotujmy.pl - Przepisy kulinarne, Książki kucharskie, Przepisy ze zdjęciami, Porady, Foro, Vídeo (en polaco). 28 de agosto de 2016 . Consultado el 24 de agosto de 2017 .