Una tortita de trigo sarraceno es una tortita elaborada con harina de trigo sarraceno . [1] Los tipos de panqueques de trigo sarraceno asociados con regiones específicas incluyen:
Blini , Europa del Este, con una variedad de trigo sarraceno particularmente popular en Rusia , Ucrania ( hrechanyky o гречаники ) y Lituania ( grikių blynai )
^ Yeager, S.; Prevención, E. (2008). El libro de los médicos sobre remedios alimentarios: los últimos hallazgos sobre el poder de los alimentos para tratar y prevenir problemas de salud, desde el envejecimiento y la diabetes hasta las úlceras y las candidiasis. Libros Rodale. pag. 121.ISBN 978-1-59486-663-0. Consultado el 3 de junio de 2018 .
