El Archipiélago de Chiloé alberga una gran variedad de papas . Después de la región del Titicaca de Perú y Bolivia , es el núcleo geográfico donde se encuentran los más distintos tipos de papa. La evidencia que va desde registros históricos, agricultores locales y análisis de ADN apoya firmemente la hipótesis de que la variedad de papa más cultivada en todo el mundo, Solanum tuberosum tuberosum , es autóctona del archipiélago de Chiloé y ha sido cultivada por los indígenas locales desde antes de la llegada de los españoles. conquista . [1] [2] A diferencia de las papas de Perú y Bolivia, las papas de Chiloé están adaptadas a los largos días de verano de la región de mayor latitud del sur de Chile. [1] [3] Después del desastroso fracaso europeo de la papa en la década de 1840, las cepas originarias del archipiélago de Chiloé reemplazaron a las papas anteriores de origen peruano en Europa. [3]
Las papas de Chiloé son elementos importantes de la medicina popular chilota y rasgos de la mitología chilota . [3]
El historiador Renato Cárdenas y la botánica Carolina Villagrán contabilizaron alrededor de "300 nombres utilizados para las papas cultivadas en Chiloé en diferentes épocas". [4] Las variedades locales incluyen Bruja morada , [5] Camota , [6] Chochoca , [3] Clavela lisa , [3] Güencha , [7] Pachacoña , [8] Caballera , [9] Cabrita , [ cita necesaria ] Cabra , [10] Michuñe Azul , [5] [10] Michuñe negra , [3] Michuñe roja , [5] [10] Huicaña , [11] Viscocha . [3]
Algunas variedades de papa desarrolladas en el extranjero también se han introducido en Chiloé, pero no todas han logrado adaptarse, a pesar de sus supuestos altos rendimientos. [4] El cultivo de la variedad coraíla introducida por Servando Coraíl fue dominante a principios del siglo XX, pero se suspendió cuando el cultivar se vio afectado repetidamente por la plaga de la papa en las décadas de 1950 y 1960. [4]
Los esfuerzos de preservación de las numerosas variedades comenzaron en la década de 1960, cuando el agrónomo Andrés Contreras viajó por el archipiélago de Chiloé en busca de pequeños jardines donde las ancianas locales habían cultivado patatas durante muchas generaciones. [3] Actualmente la Universidad Austral de Chile en Valdivia alberga un banco de genes de la papa de Chiloé. [3]
Algunas de las papas de Chiloé también crecen en estado silvestre en el Archipiélago de las Guaitecas , aunque existe cierta incertidumbre sobre cuándo y cómo llegaron las papas allí. [12] El Archipiélago de las Guaitecas formó el límite sur de la agricultura prehispánica [13] como lo señala la mención del cultivo de papa por una expedición española en 1557. [12] En 1834, durante el segundo viaje del HMS Beagle , Charles Darwin recogió patatas de Guaitecas. [12]
Las patatas crecen junto al mar en una zona herbácea . Las patatas silvestres que crecen en el archipiélago se encuentran principalmente en su parte occidental. Al parecer estas patatas no se reproducen por semillas y rara vez producen flores y frutos. [12] Las patatas crecen en zonas de perturbación, principalmente en la zona herbácea cercana a la costa que se ve afectada por las tormentas invernales. [12]
