Una nucleotidasa es una enzima hidrolítica que cataliza la hidrólisis de un nucleótido en un nucleósido y un fosfato . [1]
Por ejemplo, convierte el monofosfato de adenosina en adenosina y el monofosfato de guanosina en guanosina .
Las nucleotidasas tienen una función importante en la digestión , ya que descomponen los ácidos nucleicos consumidos .
Se pueden dividir en dos categorías, según el extremo que se hidroliza:
Las 5'-nucleotidasas escinden el fosfato del extremo 5' de la fracción de azúcar. Se pueden clasificar en varios tipos según sus preferencias de sustrato y localización subcelular. Las 5'-nucleotidasas unidas a la membrana muestran especificidad hacia los monofosfatos de adenosina y están involucradas predominantemente en la recuperación de nucleótidos preformados y en cascadas de transducción de señales que involucran receptores purinérgicos. Se sabe que todas las 5'-nucleotidasas solubles pertenecen a la superfamilia de enzimas deshalogenasas de haloácido, que son proteínas de dos dominios caracterizadas por un pliegue de Rossman modificado como núcleo y una tapa o capucha variable. Las formas solubles se subclasifican aún más según el criterio mencionado anteriormente. mdN y cdN son nucleotidasas 5'-3'-pirimidina mitocondriales y citosólicas. cN-I es una nucleotidasa citosólica (cN) caracterizada por su afinidad hacia el AMP como su sustrato. La cN-II se identifica por su afinidad hacia el IMP o el GMP o ambos. La cN-III es una nucleotidasa pirimidínica 5'. Recientemente se ha definido una nueva clase de nucleotidasas denominada nucleotidasa 5' específica del IMP. Las nucleotidasas 5' participan en diversas funciones, como la comunicación entre células, la reparación de ácidos nucleicos, la vía de recuperación de purinas para la síntesis de nucleótidos, la transducción de señales, el transporte por membrana, etc.