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Muselota

Cierre de corcho y mosquetón sobre una botella de cerveza Unibroue , sin abrir
Un mosquete abierto con capuchón
Una colección de tapones de champán

Un muselet ( en francés: [myz.le] ) es una jaula de alambre que se coloca sobre el corcho de una botella de champán , vino espumoso o cerveza para evitar que el corcho salga por la presión del contenido carbonatado. Su nombre deriva del francés museler, "amordazar". El muselet a menudo tiene una tapa de metal incorporada en el diseño que puede mostrar el emblema del fabricante de la bebida. Normalmente están cubiertos por una envoltura de papel de aluminio. Los muselets también se conocen como capuchones de alambre o alambres de champán. [1]

Historia

Cuando se empezó a producir champán, la presión del vino espumoso se mantenía mediante tapones de madera sellados con hule y cera. [1] Este método resultó inconsistente, ya sea por fugas o por soplado del tapón, y se desarrolló un método para sujetar los corchos utilizando un cordón. En 1844, Adolphe Jacquesson inventó el método más seguro que implicaba un alambre de acero, sin embargo, los primeros mosquetes no eran fáciles de instalar y resultaron algo incómodos de abrir. [1] Los desarrollos posteriores llevaron al mosquete moderno, que está hecho de alambre de acero retorcido para agregar fuerza y ​​con un pequeño bucle de alambre retorcido en el anillo inferior que se puede desenroscar para liberar la presión del mosquete y dar acceso al corcho. [1]

Los hermanos Cortellazzi (Otello y Evangelista), propietarios de una tienda artesanal que había iniciado su actividad en la fabricación de hierro , se especializaron posteriormente en la fabricación de tapas para botellas de vino espumoso Spumante gracias a la invención de la primera máquina que produce estos componentes a partir de un único alambre metálico. [ cita requerida ] Los hermanos Cortellazzi (Otello y Evangelista), propietarios de una tienda artesanal que había iniciado su actividad en la fabricación de hierro , se especializaron posteriormente en la fabricación de tapas para botellas de vino espumoso Spumante gracias a la invención de la primera máquina que produce estos componentes a partir de un único alambre metálico .

Mosquetones modernos

Tradicionalmente, los mosquetes requieren seis medias vueltas para abrirse. [2]

En la actualidad, se fabrican a máquina millones de muselines. [3] Un avance moderno ha sido la producción de tapones personalizados dentro del muselín, que muestran los emblemas o el nombre del fabricante. Estos pueden variar en color y diseño de un año a otro y entre diferentes fabricantes. Esto ha estimulado un mercado para la colección de estos tapones. [4]

Referencias

  1. ^ abcd "Muselet". Champán J. Dumangin fils . Consultado el 19 de mayo de 2012 .
  2. ^ "Champagne y el misterio de las 6 vueltas del muselet". Champán y Seguridad . WordPress. 9 enero 2011 . Consultado el 10 abril 2014 .[ fuente autopublicada ]
  3. ^ "Maquinaria para el cierre de botellas". Camex sas Italia. Archivado desde el original el 1 de mayo de 2012. Consultado el 19 de mayo de 2012 .
  4. ^ "Répertoire de Plaques de Muselets de Champagne". Filatelia 72. Archivado desde el original el 25 de octubre de 2014 . Consultado el 17 de octubre de 2014 .

Enlaces externos