Mousefood , Melqurat , Maqaruaruat o Anlleq es un alimento y medicina forrajero nativo muy apreciado por el pueblo Yupik en el delta Yukon-Kuskokwim . [1] [2]
La comida para ratones consiste en las raíces de varias plantas de tundra que son ocultadas por topillos , lemmings u ocasionalmente comadrejas en sus madrigueras. La gente busca y come los alimentos que los "ratones" han cosechado y almacenado. [1] Los ancianos enseñan que al recolectar comida para ratones, siempre se debe dejar la mitad del caché para el "ratón". También recomiendan dejar un regalo, algo que el "ratón" pueda comer.
Se pueden buscar varias especies de plantas de tundra como alimento para ratones. Las raíces del algodoncillo alto , el algodoncillo blanco y el algodoncillo Russett miden menos de una pulgada de largo. Se comen, se ponen en sopa o se usan con fines medicinales con aceite de foca . Las "batatas esquimales" son las raíces de Hedysarum alpinum . Como su nombre indica, estas raíces son algo dulces y se utilizan en Akutaq .