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Posada de los mejillones

The Mussel Inn es un bar cervecero , restaurante y lugar de entretenimiento en Onekaka , en Golden Bay / Mohua en Nueva Zelanda. [1] La empresa fue fundada por Andrew y Jane Dixon en 1992. [2] [3]

Acerca de

El primer día de funcionamiento del Mussel Inn fue el 3 de diciembre de 1992, con música en vivo de Ron y Lindy Valente; las operaciones de la cervecería comenzaron tres años después. [4] Los propietarios y operadores del Mussel Inn son Andrew y Jane Dixon, quienes lo iniciaron porque no había ningún lugar al que la gente pudiera ir a socializar con familiares y amigos. [5] Andrew Dixon tenía experiencia como cervecero casero y a menudo recibía a amigos que pasaban por allí para comprar mejillones frescos y cerveza casera. [6] Su objetivo era crear un lugar para la gente local y Andrew Dixon decía que "los turistas son como la nata del pastel". [5] Con el tiempo, otros miembros de la familia Dixon también han trabajado en el Mussel Inn, incluidos sus hijos Henry y Toby. [4]

Desde sus inicios, el establecimiento ha ofrecido una variedad de eventos, incluyendo música en vivo y noches de concursos. Con motivo del 30.° aniversario del lugar, Henry Dixon dijo: "Los cumpleaños, los velorios y esos momentos en los que la gente se reúne los viernes por la noche... es una comunidad... es más que un gran concierto". [4]

Andrew y Jane Dixon se han centrado en una filosofía sostenible y se han abstenido de ampliar o cambiar demasiado las cosas. [4] En 2006, el Mussel Inn ganó un premio nacional Green Ribbon por negocio ambientalmente sostenible del Ministerio de Medio Ambiente . La empresa utiliza energía solar y recicla y reutiliza botellas en su producción in situ de refrescos, vino y cerveza. Los fundadores de la empresa han sido miembros del Grupo de Biodiversidad de Onekaka, que apoya el control de plagas y la plantación de especies autóctonas. También participan en la Red de Negocios Sostenibles. [7]

El 20 de diciembre de 2018, el Consejo del Distrito de Tasmania envió una notificación de reducción de la cantidad de clientes al Mussel Inn, con el fin de limitar la cantidad de clientes a 50 en un momento dado por cuestiones de seguridad vial. Los propietarios (los Dixon) llevaron el asunto al Tribunal Ambiental , donde se revocó la notificación del consejo. El Tribunal Ambiental ordenó a los Dixon que solicitaran un nuevo consentimiento de recursos. [8]

En 2022, la Biblioteca Nacional de Nueva Zelanda agregó 806 carteles publicitarios de actuaciones en vivo en el Mussel Inn a su Archivo de Música de Nueva Zelanda, y muchos de los carteles fueron diseñados por Andrew Dixon. [9]

Música en vivo

Como sala de música en vivo, hay una variedad de artistas internacionales de Nueva Zelanda que actúan, incluidos músicos emergentes. A menudo, hay una lista de espera de un año de bandas que quieren un lugar para actuar. [2] [5] Entre los artistas que han actuado en el Mussel Inn se incluyen Age Prior , Anika Moa , Anna Coddington , Don McGlashan y Upper Hutt Posse . [6] [10]

Jane Dixon sirviendo una cerveza

Cerveza

The Mussel Inn fue una de las primeras cervecerías artesanales de Nueva Zelanda y una de las pocas que han perdurado tanto tiempo. Reuben Lee, el cervecero de la empresa, se unió a la misma alrededor de 1997. [4] Las cervezas más conocidas son The Golden Goose y Captain Cooker, que es una cerveza con sabor a mānuka . El agua para la elaboración de la cerveza proviene del arroyo local. [4] [11]

Edificios y diseño

Un gran neumático con cadenas en un patio. Del medio sobresalen los pies y las piernas de un niño con botas de goma. El sol del atardecer se ve moteado.
El columpio del neumático

El Mussel Inn se construyó en 1992 con materiales de origen local, incluidos materiales reciclados, con tablones de macrocarpa en el interior. Está revestido de hierro corrugado. La arquitectura hace referencia a los edificios coloniales del siglo XIX y a las cabañas de los vagabundos de los años 50. [2] [5] Muchos de los muebles fueron construidos por Andrew Dixon. Él construyó las mesas lo suficientemente resistentes para que hasta ocho personas bailaran sobre ellas, y dijo: "A la gente le encanta bailar sobre las mesas; hay algo especial en ellas, así que las construí para que aguantaran". [2]

El edificio principal es una estructura de una sola habitación con una chimenea abierta, terrazas en dos lados y un gran patio. [2] [5] Una de las características del patio es un columpio de neumáticos que ha estado allí tanto tiempo que algunos de sus clientes lo recuerdan de cuando tenían dos años. [2] Hay una casa en la parte de atrás donde viven los propietarios, aunque a veces se mudan a una cabaña más pequeña y ceden su casa para alojar a los músicos que actúan en la posada. [5] Hay tallas de cabezas grandes del artista Neil Baker en el patio y también otras obras de arte y decoraciones. [4]

Premios

Referencias

  1. ^ "Levantad una copa en el país del hip hop". Sunday Star – Times . 13 de febrero de 2022. ProQuest  2627989634.
  2. ^ abcdef Hindmarsh, Nina (10 de diciembre de 2017). «La fórmula inmutable de The Mussel Inn para una popularidad duradera». Stuff . Archivado desde el original el 19 de febrero de 2024 . Consultado el 9 de febrero de 2024 .
  3. ^ "Conoce a la colorida pareja detrás del Mussel Inn de Golden Bay". thisNZlife . 4 de febrero de 2017. Archivado desde el original el 9 de diciembre de 2023 . Consultado el 9 de febrero de 2024 .
  4. ^ abcdefg Short, Ronnie (2 de diciembre de 2022). «El «Muss» celebra su 30º aniversario». The GB Weekly . pág. 8. Archivado desde el original el 1 de marzo de 2023 . Consultado el 10 de febrero de 2024 .
  5. ^ abcdef "Escenarios: Mussel Inn de Golden Bay es uno de los lugares más atractivos de Nueva Zelanda". RNZ . 23 de enero de 2015. Archivado desde el original el 19 de febrero de 2024 . Consultado el 9 de febrero de 2024 .
  6. ^ ab "Viajes a The Mussel Inn: una leyenda de la hospitalidad neozelandesa". Historias de Golden Bay . Archivado desde el original el 23 de marzo de 2024. Consultado el 9 de febrero de 2024 .
  7. ^ "Premio máximo para Mussel Inn". The Nelson Mail . 6 de junio de 2006. ProQuest  274542420.
  8. ^ Hutching, Chris (27 de diciembre de 2018). "El popular Mussel Inn de Golden Bay, salvado por la corte de una 'terrible' amenaza del consejo". www.stuff.co.nz . Archivado desde el original el 15 de abril de 2019 . Consultado el 11 de febrero de 2024 .
  9. ^ "Mussel Inn Ltd: Posters and ephemera". Biblioteca Nacional de Nueva Zelanda . Archivado desde el original el 4 de abril de 2023. Consultado el 11 de febrero de 2024 .
  10. ^ "Quién jugó". Mussel Inn . Archivado desde el original el 6 de diciembre de 2023 . Consultado el 9 de febrero de 2024 .
  11. ^ "Cerveza n.° 247: Mussel Inn/Captain Cooker". Beer Jerk . 1 de diciembre de 2019. Archivado desde el original el 8 de diciembre de 2023. Consultado el 9 de febrero de 2024 .
  12. ^ "Héroes ambientales honrados en los premios | Beehive.govt.nz". Beehive.govt.nz . Archivado desde el original el 21 de febrero de 2019 . Consultado el 9 de febrero de 2024 .
  13. ^ Griggs, Geoff (2 de enero de 2014). "Saludos a los ganadores de los premios Soba". www.stuff.co.nz . Archivado desde el original el 23 de marzo de 2024 . Consultado el 9 de febrero de 2024 .

Enlaces externos

Medios relacionados con Mussel Inn en Wikimedia Commons