En contabilidad , la merma o pérdida ocurre cuando un minorista tiene menos artículos en stock de los que se esperaban según la lista de inventario . Esto puede ser causado por un error administrativo o por daños, pérdidas o robos de mercancías entre el punto de fabricación (o compra a un proveedor ) y el punto de venta . [1] Una merma alta puede afectar negativamente a las ganancias de un minorista . [2]
En 2008, la industria minorista en los Estados Unidos experimentó tasas de contracción de alrededor del 1,52% de las ventas. [3] Durante el mismo año, los minoristas en Europa y Asia Pacífico informaron una contracción promedio de alrededor del 1,27% y el 1,20% de las ventas, respectivamente. [4]
Según la Encuesta Nacional de Seguridad Minorista de 2008 realizada en la Universidad de Florida, una tasa de merma del 1,51% se traduce en 36.300 millones de dólares en pérdidas anuales (15.500 millones de dólares por robo de empleados y 12.900 millones de dólares por hurto de tiendas). El hurto , tanto interno como externo a la empresa, sigue siendo la fuerza impulsora de la merma del inventario minorista, con un 78,3% de toda la merma en 2008. De esa parte, el 42,7% se atribuye al hurto de empleados (también conocido como interno) y el 35,6% se debió al hurto externo, conocido como hurto en tiendas .
La prevención de este tipo de mermas es una de las razones por las que se utilizan guardias de seguridad , cámaras y etiquetas de seguridad . Otras causas de mermas incluyen:
La merma en el comercio minorista que se produce por las acciones de los empleados suele producirse en el terminal del punto de venta (POS). [ cita requerida ] Existen diferentes formas de manipular un sistema POS, como que un cajero ofrezca a los clientes descuentos no autorizados, cree devoluciones fraudulentas o simplemente retire dinero de la caja registradora. Estas transacciones cuestionables se denominan excepciones POS . Tradicionalmente, el fraude POS se combate mediante personal de vigilancia que controla un terminal POS o mediante la búsqueda manual en grabaciones de vídeo de vigilancia. Los sistemas POS modernos pueden tener alertas automáticas cuando se detectan excepciones específicas. También es posible detectar con los sistemas modernos informes y listados de excepciones basados en empleados, reembolsos, anulaciones de precios , terminales, etc. Los sistemas POS modernos basados en redes también pueden incluir vídeos en red en los listados de excepciones POS, lo que proporciona un acceso rápido a información detallada de lo que ha sucedido. [ cita requerida ]
En los Estados Unidos, la Encuesta Nacional de Seguridad en el Comercio Minorista se publica anualmente como parte del Proyecto de Investigación de Seguridad de la Universidad de Florida . El Proyecto de Investigación de Seguridad se propone estudiar diversos elementos de los delitos y las desviaciones relacionados con el lugar de trabajo, con especial énfasis en el sector minorista. Dado que el robo es un fenómeno oculto, ningún estudio puede ser completamente preciso.
Los sistemas de gestión de inventario permiten un mejor control sobre el inventario e informan a las empresas sobre el origen de la merma del inventario, ahorrando costos asociados con faltantes o excesos de inventario. [ cita requerida ]
Las cifras de contracción se pueden calcular mediante: