El kue makmur ( malayo : kuih makmur , jawi : معمور ; malayo de Brunei : kuih mor ) es un kue o kuih malayo tradicional . Este pastel está hecho con nueces en polvo, ghee , harina y azúcar glas. Su disponibilidad se limita a los bazares del mes de Ramadán y se sirve a los invitados para el Eid al-Fitr . El kue makmur se identifica por su color blanco y, por lo general, tiene forma redonda. [1]
El origen del kue makmur es algo incierto y se cree que deriva del ma'amoul de Oriente Medio que fue introducido por los comerciantes árabes en todo el archipiélago malayo . Desde entonces, el kue makmur ha sido parte del kue o kuih tradicional de Brunei , Indonesia , Malasia y Singapur . En 2015, el kue makmur apareció en una serie de sellos de Singapur. [2] Traducido libremente, se llamarían "galletas prósperas (Reino Unido)/galletas (EE. UU.)".
