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La cocina del infierno (restaurante)

Gordon Ramsay Hell's Kitchen es una cadena de restaurantes de alta cocina propiedad del chef británico Gordon Ramsay y basada en el reality show del mismo nombre . A partir de 2023, la cadena consta de siete locales en EE. UU.

Historia

La entrada principal a Hell's Kitchen

Ramsay apareció en el programa de telerrealidad Hell's Kitchen de 2005 en Estados Unidos y en 2018 lanzó una cadena de restaurantes temáticos inspirados en el programa.

Los restaurantes con sede en EE. UU. son operados por la división Gordon Ramsay North America (GRNA), que tiene su sede en el área metropolitana de Dallas-Fort Worth . [1] Las ubicaciones en EE. UU. son Las Vegas , [2] Lake Tahoe , [3] el sur de California , [4] Atlantic City , [5] Washington, DC , [6] Foxwoods , [7] y Miami . [8] Se ha anunciado una ubicación en Chicago . [9]

En noviembre de 2018, se inauguró el segundo local de la cadena en el Caesars Palace Bluewaters de Dubái . [10] Tenía capacidad para 260 comensales con asientos en el interior y al aire libre, [11] y era operado por el grupo Gordon Ramsay Restaurant con sede en Europa. Cerró en noviembre de 2023, cuando Caesars salió de Dubái. [12]

Programas de televisión vinculados

Los restaurantes cuentan con elementos de diseño del programa de televisión, como el logotipo de HK y las manijas de las puertas en forma de horca, y hay productos de marca disponibles. [13] [14] [15] Gran parte del menú se compone de platos básicos del menú del programa de televisión, como vieiras a la sartén, risotto de langosta y ternera Wellington . [13] Los nombres de los cócteles también hacen referencia al programa. [13] [16] [17]

Las temporadas 19 y 20 de Hell's Kitchen se filmaron en la propiedad de Caesars Entertainment Studios cerca del Strip de Las Vegas, pero para algunas escenas de esos episodios los concursantes visitaron el restaurante en Las Vegas. [18]

La ganadora de la temporada 10, Christina Wilson , quien luego regresó al programa como sous-chef , ayudó a abrir varias ubicaciones del restaurante. [19] [4] [20] [21]

En una entrevista de agosto de 2022 con el San Diego Union-Tribune , Ramsay habló de cómo el menú de sus restaurantes Hell's Kitchen se basaba en el programa de televisión, utilizando "lo que se ha mantenido en el menú durante las últimas 21 temporadas para poner a prueba a los concursantes de la serie"; agregó: "Está claro que algunos platos se han convertido en favoritos de la televisión, que se adaptan fácilmente al restaurante". Cuando el periódico le preguntó: "¿En qué se diferenciará cenar en Hell's Kitchen de lo que la gente ve en el programa de televisión?", Ramsay respondió: "Para empezar, ¡te garantizamos que te alimentarán!" [4]

Antenas parabólicas para conexión de televisión
  • Vieiras a la plancha
    Vieiras a la plancha
  • Ternera Wellington
    Ternera Wellington
  • Cóctel "Notes From Gordon", con varios insultos de Ramsay
    Cóctel "Notes From Gordon", con varios insultos de Ramsay

Recepción

En un resumen de los restaurantes de Las Vegas para el Toronto Sun , Rita DeMontis escribió: "Encontré toda la experiencia en Hell's Kitchen estimulante, desde el servicio hasta los diversos platos y un postre espectacular... Los asientos increíbles te dan una vista aérea del Strip". [22] En su lista de los "30 mejores restaurantes" de Las Vegas para Tasting Table , Allie Lebos escribió: "la experiencia no decepciona, siempre y cuando no esperes una comida llena de caos e insultos". [23] El sitio web Gayot Guidebooks le da al Hell's Kitchen en el Strip de Las Vegas una calificación de 13 puntos sobre 20 ("Bueno"). [17] El crítico gastronómico del Washington Post, Tom Siestsema, describió el entorno de la ubicación de DC como "de alto nivel" con una atmósfera muy ruidosa y sofocante, pero disfrutó gran parte de la comida de todos modos, diciendo que es "mejor de lo que necesita ser". [24]

Véase también

Referencias

  1. ^ Blaskovich, Sarah (9 de diciembre de 2021). «El chef de televisión Gordon Ramsay trasladó la sede del restaurante a Dallas-Fort Worth: la empresa dio un gran salto, de Los Ángeles a Las Colinas». The Dallas Morning News . Archivado desde el original el 18 de junio de 2022. Consultado el 13 de agosto de 2022 .
  2. ^ Mancini, Al (10 de enero de 2018). «Gordon Ramsay abre Hell's Kitchen en Las Vegas Strip». Las Vegas Review-Journal . Archivado desde el original el 9 de noviembre de 2020. Consultado el 18 de julio de 2022 .
  3. ^ Wright, Johnathan (29 de agosto de 2010). "El chef Gordon Ramsay abrirá el restaurante 'Hell's Kitchen' en Lake Tahoe". Reno Gazette Journal . Consultado el 1 de agosto de 2022 .
  4. ^ abc Kragen, Pam (12 de agosto de 2022). "El chef Gordon Ramsay habla de su nuevo restaurante Hell's Kitchen cerca de San Diego". San Diego Union-Tribune . Archivado desde el original el 12 de agosto de 2022 . Consultado el 12 de agosto de 2022 .
  5. ^ Davis, Eddie (21 de septiembre de 2022). «Hell's Kitchen de Gordon Ramsay abre en Caesars Atlantic City». WPG Talk Radio. Archivado desde el original el 22 de septiembre de 2022. Consultado el 21 de septiembre de 2022 .
  6. ^ Spiegel, Anna (30 de enero de 2023). «6 cosas que debes saber sobre la enorme Hell's Kitchen de Gordon Ramsay en DC». Washingtonian . Archivado desde el original el 1 de febrero de 2023 . Consultado el 31 de enero de 2023 .
  7. ^ Schlack, Layla (6 de julio de 2023). «El restaurante Hell's Kitchen de Gordon Ramsay anuncia la fecha de apertura de Foxwoods». CT Insider . Archivado desde el original el 2 de agosto de 2023. Consultado el 2 de agosto de 2023 .
  8. ^ Marr, Madeleine (8 de noviembre de 2023). "Gordon Ramsay acaba de abrir su Hell's Kitchen en Miami y es un éxito. Échale un vistazo". Miami Herald . Consultado el 9 de noviembre de 2023 .
  9. ^ Erdenekhuyag, Enji (24 de febrero de 2022). «Gordon Ramsay abrirá el restaurante Hell's Kitchen en Chicago». NBC Chicago . Archivado desde el original el 2 de agosto de 2023. Consultado el 2 de agosto de 2023 .
  10. ^ Downes, Siobhan (20 de noviembre de 2018). "Hell's Kitchen de Gordon Ramsay ya está abierto: el segundo local de Hell's Kitchen del famoso chef ahora está abierto en Caesars Palace Bluewaters Dubai". Qué hacer en Dubai . Archivado desde el original el 23 de mayo de 2022. Consultado el 8 de julio de 2022 .
  11. ^ Healy, Melinda (8 de diciembre de 2018). "Dentro de Hell's Kitchen Dubai, uno de los nuevos establecimientos culinarios más populares del emirato". The National News . Archivado desde el original el 3 de agosto de 2022. Consultado el 2 de agosto de 2022 .
  12. ^ "Caesars Palace Dubai ahora es el hotel Banyan Tree, aquí está lo que está abierto y lo que no..." Qué hacer en Dubai. 13 de noviembre de 2023. Archivado desde el original el 14 de noviembre de 2023. Consultado el 14 de noviembre de 2023 .
  13. ^ abc Woo, Candice (2 de agosto de 2022). "Dentro del menú de Hell's Kitchen, el restaurante con temática de reality show del chef Gordon Ramsay en Harrah's SoCal". Eater San Diego . Archivado desde el original el 14 de septiembre de 2022 . Consultado el 14 de septiembre de 2022 .
  14. ^ "Los mejores proyectos de ENR Southwest en 2019". Engineering News-Record Southwest . 5 de noviembre de 2019. Archivado desde el original el 29 de noviembre de 2021 . Consultado el 20 de julio de 2022 .
  15. ^ Bennett, Andrea. «Reseña: Hell's Kitchen de Gordon Ramsay». Condé Nast Traveler . Archivado desde el original el 20 de julio de 2022. Consultado el 20 de julio de 2022 .
  16. ^ "Cómo comer en Hell's Kitchen de Gordon Ramsay". www.yahoo.com . 16 de marzo de 2018. Archivado desde el original el 28 de septiembre de 2022 . Consultado el 28 de septiembre de 2022 .
  17. ^ ab "Gordon Ramsay Hell's Kitchen: Caesars Palace". Gayot . Archivado desde el original el 28 de septiembre de 2022 . Consultado el 20 de julio de 2022 .
  18. ^ Keegan, Kayla (30 de diciembre de 2020). "La fascinante verdad sobre dónde se filmó 'Hell's Kitchen'". Good Housekeeping . Archivado desde el original el 16 de julio de 2022. Consultado el 7 de julio de 2022 .
  19. ^ "Hell's Kitchen abrirá a fines de diciembre; los ganadores anteriores aparecerán en el evento en South Lake Tahoe". Tahoe Daily Tribune. 16 de octubre de 2019. Archivado desde el original el 23 de noviembre de 2023. Consultado el 22 de noviembre de 2023 .
  20. ^ Claeson, Hanna (6 de octubre de 2022). "Los platos únicos que puedes esperar en el nuevo restaurante Hell's Kitchen en DC - Exclusivo". Mesa de degustación. Archivado desde el original el 23 de noviembre de 2023. Consultado el 22 de noviembre de 2023 .
  21. ^ Leininger, Tim (19 de septiembre de 2023). "El nuevo restaurante Hell's Kitchen en Foxwoods ofrece clásicos de Gordon Ramsay". CT Examiner. Archivado desde el original el 23 de noviembre de 2023. Consultado el 22 de noviembre de 2023 .
  22. ^ DeMontis, Rita (20 de agosto de 2022). "Comer en Las Vegas: saborear algunos de los mejores restaurantes de Sin City". Toronto Sun . Archivado desde el original el 20 de agosto de 2022 . Consultado el 24 de agosto de 2022 .
  23. ^ Lebos, Allie (25 de agosto de 2022). «Los 30 mejores restaurantes de Las Vegas». Mesa de degustación . Archivado desde el original el 25 de agosto de 2022. Consultado el 28 de agosto de 2022 .
  24. ^ Sietsema, Tom (17 de febrero de 2023). «Gordon Ramsay Hell's Kitchen at the Wharf es grande, descarado y bueno». The Washington Post . Archivado desde el original el 17 de marzo de 2023. Consultado el 3 de agosto de 2023 .

Enlaces externos