El chutney de coco es un chutney del sur de la India , un acompañamiento o condimento , [1] común en el subcontinente indio . El condimento se elabora con pulpa de coco molida con otros ingredientes como chiles verdes , tamarindo , sal , cilantro y agua. [1] El chutney de coco se elabora con chiles rojos o chiles verdes. Se sirve con dosas , idli , bajji , bonda y vada . [2] En Karnataka , el chutney de coco también se sirve con platos de arroz como pulao, puliyogare , baath de tomate y baath de vangi .
