La limonada de Semana Santa o, como se la conoce en España , limonada leonesa [1] [2] [3] es una bebida tradicional de León hecha a base de vino, limones, azúcar y canela (en ocasiones, también se incluyen frutas como pasas e higos). [4] [5] [6] Su preparación puede llevar de tres a ocho días, dependiendo de la receta. Tradicionalmente, se bebía en cualquier evento festivo, aunque hoy en día se acostumbra a servir durante la Semana Santa .