El equivalente metabólico de tarea (MET) es la medida objetiva de la relación entre el ritmo al que una persona gasta energía , en relación con la masa de esa persona, mientras realiza alguna actividad física específica en comparación con una referencia, actualmente fijada por convención en una 3,5 ml absolutos de oxígeno por kg por minuto, que es la energía gastada cuando está sentado tranquilamente por un individuo de referencia, elegido para ser aproximadamente representativo de la población general y, por lo tanto, adecuado para estudios epidemiológicos. [1] Hay un Compendio de actividades físicas disponible en línea, [2] que proporciona valores MET para cientos de actividades.
Un uso principal de los MET es calificar los niveles de actividad para actividades domésticas comunes (como limpiar) y modalidades de ejercicio comunes (como correr). Las tareas domésticas vigorosas pueden suponer tanto gasto energético como el ejercicio dedicado, por lo que es necesario incluir ambos, adecuadamente prorrateados , en una evaluación del estado físico general.
Una convención anterior definía el MET como un múltiplo de la tasa metabólica en reposo (RMR) del individuo en cuestión. La tasa metabólica en reposo de un individuo se puede medir mediante el intercambio gaseoso absoluto, la producción térmica absoluta o una dieta en estado estacionario en una condición sedentaria (sin referencia a la masa corporal); o puede estimarse a partir de la edad, el sexo, la altura, la masa corporal y el nivel de condición física estimado (que en parte funciona como un indicador de la masa corporal magra). Como medida relativa, podría correlacionarse mejor con la calificación del esfuerzo percibido . Esta definición es más común en el uso coloquial en Internet sobre aptitud personal, y menos común en la literatura académica reciente. [ cita necesaria ] Como medida relativa adecuada para juzgar el nivel de esfuerzo de un atleta individual, muchos entrenadores ahora prefieren una medida indexada a la frecuencia cardíaca máxima , que es fácil de monitorear continuamente con la electrónica de consumo moderna. Los equipos de ejercicio con un indicador preciso de potencia entregada permiten el uso de MET relativos para el mismo propósito, suponiendo una relación conocida de eficiencia biológica en la conversión de energía metabólica en energía mecánica, comúnmente estimada en alrededor del 25%. Un beneficio de los MET relativos sobre la frecuencia cardíaca es que rastrean bastante directamente el consumo de calorías y pueden usarse para juzgar el impacto del esfuerzo de la tarea en estados de ayuno o alimentación en diversos regímenes dietéticos, como el ayuno intermitente ; La duración rápida en este contexto a veces se denomina en MET⋅horas (efectivamente RMR⋅horas), donde las horas sedentarias cuentan como unitarias.
Una convención alternativa para el MET absoluto reemplaza la masa de un individuo de referencia con el área de superficie corporal de un individuo de referencia elegido.
Los estudios de salud y fitness a menudo agrupan los niveles de actividad de la cohorte en MET⋅horas/semana.
La definición original de equivalente metabólico de una tarea es el oxígeno utilizado por una persona en mililitros por minuto por kilogramo de masa corporal dividido por 3,5.
Se han ideado otras definiciones que producen aproximadamente los mismos números, como por ejemplo:
dónde
Otra definición más se basa en la superficie corporal , BSA y la energía misma, donde la BSA se expresa en m 2 :
que es igual a la tasa de energía producida por unidad de superficie de una persona promedio sentada en reposo. La BSA de una persona promedio es de 1,8 m 2 (19 pies 2 ). La tasa metabólica generalmente se expresa en términos de unidad de área de la superficie corporal total (Estándar ANSI/ASHRAE 55 [3] ).
Originalmente, 1 MET se consideraba la tasa metabólica en reposo (RMR) obtenida al estar sentado en silencio. [4] [5]
Aunque el RMR de cualquier persona puede desviarse del valor de referencia, el MET puede considerarse como un índice de la intensidad de las actividades: por ejemplo, una actividad con un valor MET de 2, como caminar a un ritmo lento (p. ej., 3 km/h) requeriría el doble de energía que la que consume una persona promedio en reposo (por ejemplo, sentada tranquilamente). [6] [7]
MET: La relación entre la tasa metabólica de trabajo y la tasa metabólica en reposo. Un MET se define como 1 kcal/kg/hora y equivale aproximadamente al coste energético de estar sentado en silencio. Un MET también se define como el consumo de oxígeno en ml/kg/min, siendo un MET igual al coste de oxígeno de estar sentado tranquilamente, equivalente a 3,5 ml/kg/min. El concepto MET fue diseñado principalmente para ser utilizado en encuestas epidemiológicas, donde los encuestados responden la cantidad de tiempo que dedican a actividades físicas específicas. [5] MET se utiliza para proporcionar umbrales y directrices médicos generales a una población. [8] [9] Un MET es la relación entre la tasa de energía gastada durante una actividad y la tasa de energía gastada en reposo. Por ejemplo, 1 MET es la tasa de gasto de energía en reposo. Una actividad de 4 MET gasta 4 veces la energía que utiliza el cuerpo en reposo. Si una persona realiza una actividad de 4 MET durante 30 minutos, ha realizado 4 x 30 = 120 MET-minutos (o 2,0 MET-horas) de actividad física. Una persona también podría alcanzar 120 MET-minutos realizando una actividad de 8 MET durante 15 minutos. [10]
En una revisión sistemática de la actividad física y las principales enfermedades crónicas, un metanálisis de un aumento de 11,25 MET h/semana en la actividad física arrojó: un 23% menos de riesgo de mortalidad por enfermedades cardiovasculares (0,77 riesgo relativo (RR), intervalo de confianza del 95%). (IC), 0,71-0,84), y un 26% menos de riesgo de diabetes tipo 2 (0,74 RR, IC 95%, 0,72-0,77). [11]
Las pautas del Colegio Estadounidense de Medicina Deportiva y de la Asociación Estadounidense del Corazón cuentan períodos de al menos 10 minutos de actividad moderada de nivel MET como parte de las cantidades diarias recomendadas de ejercicio. Para los adultos sanos de entre 18 y 65 años, las directrices recomiendan ejercicio moderado durante 30 minutos cinco días a la semana o ejercicio aeróbico vigoroso durante 20 minutos tres días a la semana. [12]
La definición de TEM es problemática cuando se utiliza para personas específicas. [6] [7] Por convención, 1 MET se considera equivalente al consumo de 3,5 ml de O 2 ·kg −1 ·min −1 (o 3,5 ml de oxígeno por kilogramo de masa corporal por minuto) y equivale aproximadamente a la gasto de 1 kcal por kilogramo de peso corporal por hora. Este valor se derivó por primera vez experimentalmente del consumo de oxígeno en reposo de un sujeto en particular (un hombre sano de 40 años y 70 kg) y, por lo tanto, debe tratarse como una convención. Dado que la RMR de una persona depende principalmente de la masa corporal magra (y no del peso total) y de otros factores fisiológicos como el estado de salud y la edad, la RMR real (y por tanto los equivalentes energéticos de 1-MET) puede variar significativamente de las kcal/(kg· h) regla general. Las mediciones de RMR mediante calorimetría en encuestas médicas han demostrado que el valor convencional de 1-MET sobreestima el consumo real de O 2 en reposo y los gastos de energía en aproximadamente un 20% a un 30% en promedio; la composición corporal (relación entre grasa corporal y masa corporal magra) representó la mayor parte de la variación. [6] [7]
El Compendio de Actividades Físicas (https://pacompendium.com/) fue desarrollado para su uso en estudios epidemiológicos para estandarizar la asignación de intensidades MET en cuestionarios de actividad física. El Dr. Bill Haskell de la Universidad de Stanford conceptualizó el compendio y desarrolló un prototipo del documento. El compendio se utilizó por primera vez en la Encuesta de actividad, condición física y ejercicio (estudio SAFE – 1987 a 1989) para codificar y calificar registros de actividad física. Desde entonces, el compendio se ha utilizado en estudios de todo el mundo para asignar unidades de intensidad a cuestionarios de actividad física y desarrollar formas innovadoras de evaluar el gasto energético en estudios de actividad física. El compendio se publicó en 1993 y se actualizó en 2000, 2011 y 2024. [19] [20] [21] La actualización de 2024 incluyó un nuevo Compendio para adultos mayores [22] y un Compendio actualizado para usuarios de sillas de ruedas. [23]
