Camagüey ( pronunciación en español: [kamaˈ(ɣ)wej] ) es la mayor de las provincias de Cuba . Su capital es Camagüey . Otras ciudades incluidas son Florida y Nuevitas .
Camagüey es una provincia de baja altitud, sin grandes colinas ni cadenas montañosas que la atraviesen. Numerosos cayos de gran tamaño (incluido el que solía ser uno de los lugares de pesca favoritos de Fidel Castro : el archipiélago Jardines de la Reina ) caracterizan las costas del sur , mientras que la costa norte está bordeada por los Jardines del Rey del archipiélago Sabana-Camagüey .
También se encuentran playas de arena en ambas costas y, a pesar de un gran potencial turístico , la provincia ha visto poco desarrollo en esa zona con la excepción de la playa de Santa Lucía, en la costa norte de la provincia.
La economía de la provincia de Camagüey se basa principalmente en la ganadería y la cría de azúcar (en el norte y el sur) , y la provincia es conocida por su cultura vaquera , con rodeos que se celebran con frecuencia. También se crían pollos y arroz , y existe una pequeña industria de cítricos . La ciudad capital también tiene una de las pocas fábricas de cerveza de la isla.
