La picada o Picada Colombiana es un plato de la cocina colombiana [1] preparado con trozos de carne, pollo, arepa , papa, yuca ( yuca ), morcilla , chorizo , chicharrón, carne de cerdo y plátano macho . Los ingredientes suelen estar fritos. La palabra picada significa picada en español. [2] Las picadas, que a menudo se sirven en platos grandes, se sirven generalmente en reuniones y ocasiones especiales.
Otros tipos de picada colombiana pueden incluir mariscos picados (como la picada del mar ). [3]
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