En botánica , un brote de planta consiste en cualquier tallo de planta junto con sus apéndices como hojas, brotes laterales, tallos florales y botones florales . [1] [2] El nuevo crecimiento de la germinación de la semilla que crece hacia arriba es un brote donde se desarrollarán las hojas. En la primavera, los brotes de plantas perennes son el nuevo crecimiento que crece desde el suelo en las plantas herbáceas o el nuevo tallo o crecimiento de flores que crece en las plantas leñosas.
En el lenguaje cotidiano, los brotes suelen ser sinónimos de tallos. Los tallos, que son un componente integral de los brotes, proporcionan un eje para los brotes, los frutos y las hojas.
Los animales suelen comer los brotes tiernos porque las fibras de los brotes nuevos aún no han completado el desarrollo de la pared celular secundaria , lo que hace que los brotes tiernos sean más suaves y fáciles de masticar y digerir. A medida que los brotes crecen y envejecen, las células desarrollan paredes celulares secundarias que tienen una estructura dura y resistente. Algunas plantas (por ejemplo, los helechos ) producen toxinas que hacen que sus brotes sean incomestibles o menos apetecibles.
Muchas plantas leñosas tienen brotes cortos y brotes largos diferenciados . En algunas angiospermas , los brotes cortos, también llamados brotes de espolón o espolones de fruto , producen la mayoría de las flores y frutos. Un patrón similar ocurre en algunas coníferas y en el Ginkgo , aunque los "brotes cortos" de algunos géneros como Picea son tan pequeños que pueden confundirse con parte de la hoja que han producido. [3]
Un fenómeno relacionado es la heterofilia estacional , que implica hojas visiblemente diferentes del crecimiento de primavera y del crecimiento posterior de las lamas . [4] Mientras que el crecimiento de primavera proviene principalmente de brotes formados la temporada anterior y a menudo incluye flores, el crecimiento de las lamas a menudo implica brotes largos. [ cita requerida ]