Tipo de ensalada de postre
La ensalada de galletas es una ensalada de postre de los estados de Minnesota y Dakota del Norte de EE. UU. hecha con suero de leche , pudín de vainilla , crema batida, mandarinas , piña triturada y galletas de mantequilla con rayas de dulce de azúcar . [1] [2] [3] Las ensaladas de postre, como el arroz glorificado y la ensalada de galletas, son más comunes en la cocina del Medio Oeste de los Estados Unidos que en otras partes del país. [4] Son populares entre los niños y una contribución común a las mesas festivas y las comidas compartidas . [3] También se pueden agregar bayas. [3] La ensalada también se prepara en otras áreas del Medio Oeste de los Estados Unidos. [5]
Véase también
Referencias
- ^ Yagoda, Maria (14 de junio de 2018). "A Molly Yeh le encanta la ensalada de galletas y a ti también debería gustarte". Comida y vino . Meredith Corporation . Consultado el 14 de septiembre de 2020 .
- ^ Personal de The Upshot (25 de noviembre de 2014). "The Upshot: The Thanksgiving Recipes Googled in Every State" (El resultado: las recetas de Acción de Gracias buscadas en Google en todos los estados). The New York Times . Consultado el 14 de septiembre de 2020 .
- ^ abc Johnson, Patty (28 de julio de 2008). Recetas para el cuidador de Minnesota . LJ Wilderness Publications. pág. 97. ISBN 978-1-4357-5044-9.
- ^ "Sabor: La ensalada de galletas es un deleite para el público del Medio Oeste". 12 de abril de 2022. Consultado el 3 de agosto de 2022 .
- ^ Yeh, Molly (2016). Molly en la pradera: recetas e historias de una vida improbable en una granja . Rodale Books. págs. 224-225. ISBN 978-1-62336-695-7.
Lectura adicional
- "Ensalada de galletas de suero de leche". Saveur . 22 de mayo de 2015 . Consultado el 29 de enero de 2017 .
